Говядина в мультиварке

 myaso v multivarke В мультиварке прекрасно получаются блюда, где продукты надо тушить или подвергать длительной обработке, не боясь, что вода выкипит и что-то подгорит. Тушеное мясо - один из очень выигрышных рецептов для мультиварки.
at foodclub; 4.4 stars based on 68 reviews
мясо


418.75 ккал/порция, 4 порций,

Для 4 персон

Normal picture 20181104 90 5i7wds Говяжья лопатка
мясные продукты
800.0 грамм
Normal picture 20181104 90 1ee1rs6 Лук репчатый (100г)
овощи
1.5 шт
Normal picture 20181104 90 1k9rlo9 Сельдерей корневой
зелень и цветы
100.0 грамм
Normal picture 20181104 90 2f2lgs Соль морская
специи и пряности
1.0 ч.л.
Normal picture 20181104 90 1usqval Розмарин сушёный
специи и пряности
1.0 ч.л.
Перец болгарский сушеный 3.0 ч.л.
 1
  • Говяжья лопатка - 800.0 грамм

  • Для этого рецепта берите мясо, пригодное для тушения (лопатка, шея, голяшка и т.п.). Нарежьте мясо кубиками со стороной 3-4 см и сложите в чашу мультиварки.

     2
  • Лук репчатый (100г) - 1.5 шт

  • Репчатый лук очистите и мелко нарежьте, добавьте к мясу.

     3
  • Сельдерей корневой - 100.0 грамм

  • Корень сельдерея нарежьте соломкой или кубиками и тоже добавьте к мясу сразу же. Он значительно обогащает аромат готового блюда.

     4
  • Соль морская - 1.0 ч.л.
  • Розмарин сушёный - 1.0 ч.л.
  • Перец болгарский сушеный - 3.0 ч.л.

  • Теперь соль, розмарин и сушеный перец. Специи и травы можно варьировать по вкусу, конечно.

     5

    Перемешайте продукты и поставьте мультиварку в режим "Тушение" на 1 час.

     6

    К концу приготовления мясо станет мягким и ароматным.

     7

    К этому мясу подойдет гарнир, хорошо впитывающий насыщенный мясной соус - например, рис, булгур или другая рассыпчатая крупе.