Мандариновое мороженое

Img 5978 Этот способ приготовления домашнего мороженого невероятно прост! А вариантов топпингов мильён ! Например, я делала с малиной, смородиной, шоколадом и вот теперь с мандаринами! А можно с апельсинами, ананасами, персиками, манго, да с чем угодно куда заведёт ваша фантазия!
at foodclub; 4.3 stars based on 3 reviews
молоко и кисломолочные продукты


1051.6666666666667 ккал/порция, 6 порций,

Для 6 персон

Normal picture 20181104 90 1r8w93q Сметана 20%
яйца и молочные продукты
400.0 мл
Normal picture 20181104 90 15wy7d4 Молоко сгущенное
яйца и молочные продукты
380.0 мл
Normal picture 20181104 90 1n4sli Мандарины
фрукты и ягоды
8.0 шт
Img 5940
  • Сметана 20% - 400.0 мл
  • Молоко сгущенное - 380.0 мл
  • Мандарины - 8.0 шт

  • У меня был такой набор продуктов.

    Img 5942

    Мандарины очистить, разделить на дольки и измельчить в блендере.

    Img 5943

    Затем, по желанию, можно протереть мандариновое пюре через сито, чтобы избавиться от кожицы, можно этого не делать. Я протёрла, чтобы конечный продукт был более нежным.

    Img 5945

    Затем в блендере смешать сметану, сгущёнку и мандариновый сок-пюре. Вылить в пластиковый контейнер и отправить в морозильную камеру. Каждый час-два достаём и перемешиваем, чтобы мороженое насыщалось кислородом и в нём не образовывались ледяные кристаллики. Мешаем очень интенсивно. Я поставила в морозилку в 6 часов вечера, ночью естественно не перемешивала)))

    Img 5973

    А вот, что получилось утром)

    Img 5977

    Сервировала с мандариновым сиропом. Выжала сок из пары мандарин и прогрела с 1 чайной ложкой сахара. С наступающим Новым годом, друзья)))

    A73205b0 e061 4dec b8c8 2216e86dd8f6 w600 h0 p

    А это было малиновое))