Мини-пирог с курицей и черн...

Img 5630 Этот пирог я позиционирую как холодную закуску и только так. Подавать его рекомендую предварительно охладив, иначе вы не почуствуете этот глубокий вкус.
at foodclub; 4.4 stars based on 55 reviews
мясо


394.6666666666667 ккал/порция, 3 порций,

Для 3 персон

Normal picture 20181104 90 o5giit Тесто слоеное дрожжевое
мука и мучные изделия
200.0 грамм
Normal picture 20181104 90 1y32vx6 Куриное филе
мясные продукты
100.0 грамм
Normal picture 20181104 90 58rigg Чернослив
орехи и сухофрукты
100.0 грамм
Normal picture 20181104 90 b8qz4j Соль
сырье и добавки
0.5 ч.л.
Normal picture 20181104 90 gjzq9o Перец черный молотый
специи и пряности
0.3 ч.л.
Normal picture 20181104 90 1te6mf9 Яблоки (160 г)
фрукты и ягоды
0.5 шт
Picmonkey 20collage
  • Тесто слоеное дрожжевое - 200.0 грамм

  • Вырезаем из теста круг, по диаметру чуть больше формы в которой будем запекать пирог. Убираем его в сторону, он понадобится позже. Затем выстилаем форму тестом, делаем бортики чуть больше формы. *** Не обязательно использовать слоёное тесто, прекрасно подойдёт и простое песочное, которое мы все умеем делать.

    Picmonkey 20collage1
  • Куриное филе - 100.0 грамм
  • Чернослив - 100.0 грамм
  • Соль - 0.5 ч.л.
  • Перец черный молотый - 0.25 ч.л.

  • На дно кладём куриное филе приправленное солью, перцем. Следующий слой -чернослив.

    Picmonkey 20collage2
  • Яблоки (160 г) - 0.5 шт

  • Последний слой-яблоко порезанное тонкими дольками. Затем берём кружок из теста, накрываем сверху и подворачивая скрепляем его с бортиками. Делаем ножом надрез в середине, чтобы выходил пар и отправляем в духовку разогретую до 160 гр на 1 час.

    Img 5626

    Перед подачей обязательно охлаждаем. Приятного аппетита))