Киноа с грецкими орехами и ...

Image Киноа-замечательная крупа, имеющая приятный травянистый вкус и аромат. Это прекрасное блюдо можно подавать не только в качестве гарнира, но и в качестве основного блюда. Можно приготовить его только с киноа или только с булгуром, но именно сочетание двух этих круп придает блюду неповторимый вкус. Киноа, булгур, брюссельская капуста, клюква и грецкие орехи-вкуснее и быть не может!
at foodclub; 4.8 stars based on 0 reviews
крупы


293.8333333333333 ккал/порция, 6 порций,

Для 6 персон

Normal picture 20181104 90 1r8leu Кинва (киноа, квинойя)
крупы и каши
100.0 грамм
Normal picture 20181104 90 1l7ry0v Булгур
крупы и каши
100.0 грамм
Normal picture 20181104 90 3rxc50 Грецкий орех
орехи и сухофрукты
80.0 грамм
Normal picture 20181104 90 19hdcf3 Капуста брюссельская
овощи
500.0 грамм
Normal picture 20181104 90 1fczzzc Оливковое масло
сырье и добавки
10.0 мл
Normal picture 20181104 90 11fg5ty Мускатный орех
специи и пряности
3.0 грамм
Normal picture 20181104 90 1i1hc9r Клюква сушеная
орехи и сухофрукты
80.0 грамм
Image
  • Кинва (киноа, квинойя) - 100.0 грамм
  • Булгур - 100.0 грамм

  • Всыпьте оба вида крупы в кастрюлю, залейте водой в отношении 1:2 и варите 15-20 минут.

    Image
  • Грецкий орех - 80.0 грамм

  • На сухой сковороде обжарьте крупно порезанные грецкие орехи ( я делила на половинки)

    Image
  • Капуста брюссельская - 500.0 грамм
  • Оливковое масло - 10.0 мл
  • Мускатный орех - 3.0 грамм

  • Переложите орехи на тарелку, налейте в сковороду немного оливкового масла и тушите брюссельскую капусту (предворительнл мелко нарезанную) с 1/2 ч.л мускатного ореха до готовности 7-10 минут. Если вы используете свежую капусту, то налейте в сковороду немного воды.

    Image

    Посолите капусту по вкусу. Выключите огонь, всыпьте готовый булгур и киноа в сковороду.

    Image
  • Клюква сушеная - 80.0 грамм

  • Добавьте грецкие орехи, клюкву, все тщательно перемешайте и скорее подавайте к столу! Приятного аппетита!