Ягодно-яблочный крамбль

D46a9045 6d5d 4f3f a688 3e29c599c4ed w600 h0 p Я люблю крамбль с яблоками и корицей, умопомрачительный аромат!! И вот сижу я дома и хочется мне крамбль, но яблоко у меня одно, а этого мало, поэтому делаю ягодно-яблочный. Так что же такое крамбль? По сути крамбль – это все что угодно, посыпанное хрустящей рассыпчатой крошкой. Готовую крошку для крамблей можно хранить в морозилке.
at foodclub; 4.8 stars based on 11 reviews
мука


474.5 ккал/порция, 6 порций,

Для 6 персон

Normal picture 20181104 90 3knsxh Сливочное масло
яйца и молочные продукты
75.0 грамм
Normal picture 20181104 90 18lyedb Сахар-песок
сырье и добавки
245.0 грамм
Normal picture 20181104 90 103u0tf Мука пшеничная
мука и мучные изделия
330.0 грамм
Normal picture 20181104 90 1te6mf9 Яблоки (160 г)
фрукты и ягоды
1.0 шт
Normal picture 20181104 90 1pu8ei Клюква
фрукты и ягоды
40.0 грамм
Джем 30.0 мл
Normal picture 20181104 90 14gxs5p Молоко
яйца и молочные продукты
200.0 мл
5d8b6b46 bbd4 4ff3 a764 3eabc01276ee w600 h0 p
  • Сливочное масло - 50.0 грамм
  • Сахар (песок) - 200.0 грамм
  • Мука пшеничная - 300.0 грамм

  • Из муки, сахара и масла делаем крошку, перетираем руками, это несложно.

    516341ad 92db 41b0 8431 22107eb9930d w600 h0 p
  • Сливочное масло - 10.0 грамм
  • Сахар (песок) - 20.0 грамм
  • Яблоки (160 г) - 1.0 шт
  • Клюква - 40.0 грамм

  • Затем немного прогреваем на сливочном масле с сахаром (по вкусу) яблоко, нарезанное кубиком, с клюквой. И выкладываем в формочки, в которых будем запекать.

    32a35b1d 7c01 40be b16b 84bb819cb704 w600 h0 p
  • Джем - 30.0 мл

  • Далее я добавила слой брусничного джема (можно обойтись и без него) и засыпала крошку сверху. Выпекаем при 170 градусах 35-40 минут. Одну порцию я сделала в съёмной форме для сервировки, получилось хорошо, хотя ягоды немного разбежались по тарелке)))

  • Сливочное масло - 15.0 грамм
  • Мука пшеничная - 30.0 грамм
  • Сахар (песок) - 25.0 грамм
  • Молоко - 200.0 мл

  • Подать можно с мороженым или с молочным кремом (1 столовую ложку сливочного масла прогреть с 1 столовой ложкой муки и 1 столовой ложкой сахара, затем добавить около стакана молока и уварить до загустения). Такой крем я делаю для Наполеона.