Нежнейший пирог со сливами

Img 4854 Люблю этот пирог за простоту приготовления и неизменно превосходный результат. Делаю его не только со сливами, отлично получается с вишней. И вишню и сливу можно поместить на дно пирога, а не только наверх, это кому как нравится. Вкус у пирога нежный, как пудинг. А с мороженым просто сказка)) Рекомендую))
at foodclub; 4.4 stars based on 97 reviews
мука


299.5 ккал/порция, 8 порций,

Для 8 персон

Normal picture 20181104 90 3knsxh Сливочное масло
яйца и молочные продукты
100.0 грамм
Normal picture 20181104 90 nw3w6f Яйцо куриное
яйца и молочные продукты
1.0 шт
Normal picture 20181104 90 18lyedb Сахар-песок
сырье и добавки
80.0 грамм
Normal picture 20181104 90 1n2j19c Кефир
яйца и молочные продукты
200.0 мл
Normal picture 20181104 90 3h1ltw Мука блинная
сырье и добавки
300.0 грамм
Normal picture 20181104 90 pcjn47 Ванилин
сырье и добавки
0.5 ч.л.
Normal picture 20181104 90 1u2rab3 Сливы синие
фрукты и ягоды
200.0 грамм
Img 4836
  • Сливочное масло - 100.0 грамм
  • Яйцо куриное - 1.0 шт
  • Сахар (песок) - 80.0 грамм

  • Смешать размягчённое сливочное масло с яйцом и сахаром.

    Img 4840
  • Кефир - 200.0 мл
  • Мука блинная - 300.0 грамм
  • Ванилин - 0.5 ч.л.

  • В масляную смесь добавить кефир, затем муку и ванилин, размешать. Тесто должно получиться консистенции густой сметаны. Муку я добавляла столовой ложкой, 12 ложек. Если брать не блинную, а простую муку, то не забудьте добавить разрыхлителя пару чайных ложек.

    Img 4837
  • Сливы синие - 200.0 грамм

  • Сливы освободить от косточек.

    Img 4842

    Форму смазать маслом, вылить тесто, а сверху выложить сливы в произвольном порядке.

    Img 4844

    Запекать примерно 45 минут при 200 гр.

    Img 4855

    Сервировать с шариком мороженого. Вкусно)))