262.0 ккал/порция,
2 порций,
![]() |
Ветчина сыровяленая
мясные продукты |
40.0 грамм |
Инжир свежий (шт.) | 3.0 шт | |
![]() |
Свежий козий сыр
яйца и молочные продукты |
30.0 грамм |
![]() |
Оливковое масло холодного отжима (Extra virgin)
сырье и добавки |
30.0 мл |
![]() |
Мёд
кондитерские изделия, сладости |
10.0 грамм |
![]() |
Уксус бальзамический
сырье и добавки |
15.0 мл |
![]() |
Салат зеленый
зелень и цветы |
20.0 грамм |
![]() |
Базилик свежий фиолетовый
зелень и цветы |
5.0 грамм |
Нарезаем тоненькими ломтиками ветчину, прошутто или как у меня хамон. (можно купить уже готовую нарезку). Спелый инжир так же нарезаем произвольно .
Любой мягкий, козий сыр тонко нарезаем. Можно взять моцареллу вместо козьего, но лично мне нравится сочетание инжира именно с козьим или овечьим. Для заправки смешиваем оливковое масло с мёдом и светлым бальзамическим уксусом.
Сервируем на блюде, добавляем листья зелёного салата, базилик и поливаем заправкой. Приятного аппетита))