Яичница в корзиночках из бе...

 end Эффектный вариант подачи яичницы с беконом. Времени занимает чуть больше, чем обычная яичница, зато внимания намного меньше. Поставил в духовку и можно заниматься другими делами, например, накрывать на стол и готовить кофе. Дополнительным бонусом можно считать уменьшенную жирность блюда, потому что часть жира вытапливается из бекона сразу же и не попадает в тарелку.
at foodclub; 4.2 stars based on 70 reviews
яйца


313.0 ккал/порция, 3 порций,

Для 3 персон

Normal picture 20181104 90 1i9rbs0 Бекон
мясные продукты
60.0 грамм
Normal picture 20181104 90 nw3w6f Яйцо куриное
яйца и молочные продукты
6.0 шт
Normal picture 20181104 90 b8qz4j Соль
сырье и добавки
0.3 ч.л.
Normal picture 20181104 90 gjzq9o Перец черный молотый
специи и пряности
0.3 ч.л.
Normal picture 20181104 90 gn1mai Лук зеленый
зелень и цветы
10.0 грамм
 1
  • Бекон - 60.0 грамм

  • Противень застелите бумагой для выпечки, разложите на нём бекон в один слой и поставьте в разогретую до 180 градусов духовку на 10-15 минут. Это нужно, чтоы избавиться от лишнего жира и для того, чтобы бекон сразу сжался и лучше держал форму впоследствии.

     2

    Поджаренный бекон промокните салфетками, чтобы удалить лишний жир и уложите его в формочки для маффинов в виде бортика. Духовку не выключайте.

     3
  • Яйцо куриное - 6.0 шт
  • Соль - 0.25 ч.л.
  • Перец черный молотый - 0.25 ч.л.

  • Внутрь каждой формочки с беконом аккуратно разбейте по одному яйцу, посолите и поперчите.

     4
  • Лук зеленый - 10.0 грамм

  • Запекайте еще минут 15 или до желаемой степени готовности яиц. При подаче украсьте мелко нарезанным зеленым луком.