Супер-вишнёвые кексы с шоко...

Piwrw5nrase Эти кексы настолько просто в приготовлении,что с ними справится даже ребенок. Но зато какой результат! Ароматное тесто,сладкая вишня и чудесный шоколадный крем!
at foodclub; 4.2 stars based on 37 reviews
фрукты


148.92 ккал/порция, 25 порций,

Для 25 персон

Normal picture 20181104 90 103u0tf Мука пшеничная
мука и мучные изделия
260.0 грамм
Normal picture 20181104 90 18lyedb Сахар-песок
сырье и добавки
150.0 грамм
Normal picture 20181104 90 3pbplq Растительное масло
сырье и добавки
100.0 мл
Normal picture 20181104 90 1ysxpdm Вишневый сок
безалкогольные напитки
280.0 мл
Normal picture 20181104 90 15qef3p Сода пищевая
сырье и добавки
4.0 грамм
Normal picture 20181104 90 1gxgnts Лимонный сок
безалкогольные напитки
5.0 мл
Вишня замороженная
фрукты и ягоды
400.0 грамм
Normal picture 20181104 90 gfy3ks Сливки 20-22%
яйца и молочные продукты
110.0 мл
Normal picture 20181104 90 33ncoa Шоколад горький 70-80% какао
кондитерские изделия, сладости
100.0 грамм
Normal picture 20181104 90 3knsxh Сливочное масло
яйца и молочные продукты
35.0 грамм
Irtul3p2nfi
  • Мука пшеничная - 260.0 грамм
  • Сахар (песок) - 100.0 грамм

  • В миске смешайте сахар и муку.

    Irywin01goc
  • Растительное масло - 100.0 мл
  • Вишневый сок - 280.0 мл

  • Добавьте растительное масло и вишневый сок. Тщательно перемешайте. Я предпочитаю использовать магазинный сок, но если вы захотите использовать сок, допустим, из под замороженной вишни, то надо будет увеличить количество сахара в тесте.

    Qr9pxqt7 xw
  • Сода пищевая - 4.0 грамм
  • Лимонный сок - 5.0 мл

  • Добавьте соду (1 ч.л.), погашенную лимонным соком. Перемешайте. После добавления соды тесто изменит свой цвет, не пугайтесь, так и надо).

    Ws45padyblq
  • Вишня замороженная - 400.0 грамм

  • Добавьте предварительно размороженную вишню. Аккуратно перемешайте тесто.

    Ptnzppzqa q

    Разлейте тесто по формочкам и выпекайте 30 минут при температуре 190 градусов. Не открывайте духовку первые 20 минут - так кексы лучше поднимутся.

    Maks0w2sjx8
  • Сливки 20-22% - 110.0 мл
  • Сахар (песок) - 50.0 грамм
  • Шоколад горький 70-80% какао - 100.0 грамм

  • Пока кексы пекутся, приготовим шоколадный крем. Для этого доведите до кипения сливки с сахаром. Влейте сливки в раскрошенный шоколад и оставьте на 2 минуты не перемешивая.

    Xh5zqh0 jki

    Перемешайте венчиком.

    Eag56vhxvk0
  • Сливочное масло - 35.0 грамм

  • Добавьте сливочное масло.

    N1ffkgbdpps

    Перемешайте венчиком до однородности.

    Zladqsgzrya

    Достаньте кексы из духовки,переложите на тарелку, полейте шоколадным кремом и скорее подавайте к чаю!)