Песочный пирог с творогом

016 Тесто на вкус немного солоновато, начинка из творога очень сладкая, сочетание таких вкусовых гам получается вкусной. Пирог очень вкусный и лёгкий в приготовлении.
at foodclub; 4.4 stars based on 84 reviews
молоко и кисломолочные продукты


387.25 ккал/порция, 8 порций,

Для 8 персон

Normal picture 20181104 90 103u0tf Мука пшеничная
мука и мучные изделия
250.0 грамм
Normal picture 20181104 90 1q11bdt Разрыхлитель теста
сырье и добавки
2.5 грамм
Normal picture 20181104 90 b8qz4j Соль
сырье и добавки
1.0 ч.л.
Normal picture 20181104 90 3knsxh Сливочное масло
яйца и молочные продукты
130.0 грамм
Normal picture 20181104 90 1co2mm5 Творог
яйца и молочные продукты
250.0 грамм
Normal picture 20181104 90 nw3w6f Яйцо куриное
яйца и молочные продукты
1.0 шт
Normal picture 20181104 90 18lyedb Сахар-песок
сырье и добавки
200.0 грамм
Normal picture 20181104 90 uzff4h Ванильный сахар
специи и пряности
2.0 ч.л.
Корица молотая 0.5 ч.л.
002a
  • Мука пшеничная - 250.0 грамм
  • Разрыхлитель теста - 2.5 грамм
  • Соль - 1.0 ч.л.

  • Муку просеять, добавить соль и разрыхлитель, перемешать.

    004a
  • Сливочное масло - 130.0 грамм

  • Сливочное масло (лично я использовала маргарин для выпечки) хорошо охладить, быстро порубить острым ножом на кусочки, соединить с мукой, затем перетереть руками, чтобы получилась крошка.

    008a
  • Творог - 250.0 грамм
  • Яйцо куриное - 1.0 шт
  • Сахар (песок) - 200.0 грамм
  • Ванильный сахар - 2.0 ч.л.

  • Приготовим начинку: добавить творог, яйцо, сахар, ванильный сахар и хорошенько перемешать до образования однородной массы.

    005a

    Форму для выпекания застелить пергаментной бумагой. На бумагу выложить 2/3 теста-крошки.

    010a

    Сверху выложить начинку.

    013a
  • Корица молотая - 0.5 ч.л.

  • Присыпать корицей и посыпать оставшимся тестом-крошкой. Выпекать 30-40 мин в предварительно разогретой до 200 градусов духовке.