Крестьянский салат
Первоначально, когда я попробовала,этот салат, он в основном состоял из зелени и гренок.
Я его решила немного преобразить и уже сколько лет он меня выручает ;)
Готовиться быстро и получается вкусно и сытно.
P.S. Я не очень разобралась по граммам, так как всегда беру зелень пучками.
803.5 ккал/порция,
6 порций,
Для 6 персон
|
Куриное филе
мясные продукты |
500.0 грамм |
|
Салат зеленый
зелень и цветы |
400.0 грамм |
|
Укроп
зелень и цветы |
100.0 грамм |
|
Лук зеленый
зелень и цветы |
100.0 грамм |
|
Яйцо куриное
яйца и молочные продукты |
6.0 шт |
|
Майонез
сырье и добавки |
300.0 грамм |
|
Сухарики белые
мука и мучные изделия |
400.0 грамм |
Берем целое куриное филе маринуем специями и ставим в духовку до приготовления. После охлаждения режим на кубики или небольшие тонкие ломтики. Куриное филе, по желанию, можно отварить, но получается совсем другой вкус.
Берем 4 пучка листья салата и рвем его на небольшие "хлопья". Я обычно беру сорт лоло россо - 2 зеленых и 2 красно-бурых.
Нарезаем по одному пучку укропа и зеленого лука. По желанию можно добавить все, что Вы любите из зелени.
Заправляем майонезом и перемешиваем. Я этот салат никогда не солю и не перчу, если Вам этого не хватает, то добавьте по вкусу соль и перец.
На сухари уходит примерно один батон. Перед подачей на слот добавляете сухари, перемешиваете и накладываете по тарелкам. Приятного аппетита !!!