Скандинавский сендвич

Img 2096 20copy Помню, как пробовала нечто подобное в Исландии. Черный хлеб из непросеянной муки с семянами подсолнуха или тыквы, яйца всмятку и рыба сверху. Проще не придумаешь :) Обычно такие бутерброды часто делают в скандинавских странах
at foodclub; 4.4 stars based on 11 reviews
рыба и морепродукты


720.5 ккал/порция, 2 порций,

Для 2 персон

Normal picture 20181104 90 gfy3ks Сливки 20-22%
яйца и молочные продукты
50.0 мл
Normal picture 20181104 90 lj3j9s Укроп сушеный
специи и пряности
3.0 ч.л.
Normal picture 20181104 90 eub120 Гауда сыр
яйца и молочные продукты
70.0 грамм
Normal picture 20181104 90 2f2lgs Соль морская
специи и пряности
4.0 ч.л.
Normal picture 20181104 90 1ixtgpq Белый перец молотый
специи и пряности
1.5 ч.л.
Normal picture 20181104 90 3knsxh Сливочное масло
яйца и молочные продукты
30.0 грамм
Normal picture 20181104 90 nw3w6f Яйцо куриное
яйца и молочные продукты
3.0 шт
Normal picture 20181104 90 q21ecv Хлеб пшеничный
мука и мучные изделия
150.0 грамм
Normal picture 20181104 90 1ydvr77 Семга слабосоленая
рыба и морепродукты
60.0 грамм
Img 2064 20copy
  • Сливки 20-22% - 50.0 мл
  • Укроп сушеный - 3.0 ч.л.
  • Гауда сыр - 70.0 грамм
  • Соль морская - 0.25 ч.л.
  • Белый перец молотый - 1.5 ч.л.

  • В глубокой миске нужно смешать сливки, сушеный укроп или петрушку, тертый норвежский сыр и соль с перцем по вкусу.

    Img 2079 20copy
  • Сливочное масло - 30.0 грамм
  • Яйцо куриное - 3.0 шт

  • Затем на сильном огне нужно разогреть сливочное масло, убавить огонь до среднего и добавить туда яйца. Не переставая мешать лопаткой яйца в течении двух минут, а затем добавить сливочную массу с сыром. После этого продолжать мешать, пока смесь не станет однородной с комочками.

    Img 2094 20copy
  • Хлеб пшеничный - 150.0 грамм
  • Семга слабосоленая - 60.0 грамм

  • Выложите скрэмбл на хлеб и поместите семгу поверх. Поверьте, это будет вкусно ;)