Финский рыбный суп

Img 2165 20copy После того, как я приготовила этот суп, он улетел меньше чем за час. Очень вкусный и питательный рецепт. Правда я слегка согрешила, купив уже готовый бульон, но, поверьте, суп он не испортил!:)
at foodclub; 4.5 stars based on 39 reviews
рыба и морепродукты


3568.25 ккал/порция, 4 порций,

Для 4 персон

Normal picture 20181104 90 1sg3400 Лук красный
овощи
1.0 шт
Normal picture 20181104 90 12gnjt9 Лавровый лист
специи и пряности
4.0 шт
Normal picture 20181104 90 1xgmqnr Бульон рыбный
сырье и добавки
700.0 мл
Normal picture 20181104 90 1ixtgpq Белый перец молотый
специи и пряности
2.0 ч.л.
Normal picture 20181104 90 18gy0m Картофель
овощи
350.0 грамм
Normal picture 20181104 90 1ehzisd Морковь
овощи
300.0 грамм
Normal picture 20181104 90 15wlkfj Лосось
рыба и морепродукты
400.0 грамм
Normal picture 20181104 90 gfy3ks Сливки 20-22%
яйца и молочные продукты
150.0 мл
Normal picture 20181104 90 lj3j9s Укроп сушеный
специи и пряности
4.0 ч.л.
Normal picture 20181104 90 b8qz4j Соль
сырье и добавки
4.0 ч.л.
Img 2009 20copy
  • Лук красный - 1.0 шт
  • Лавровый лист - 4.0 шт
  • Бульон рыбный - 700.0 мл
  • Белый перец молотый - 2.0 ч.л.

  • В кастрюлю с водой добавить нарезанную красную луковицу, лавровый лист, бульон и белый перец. Варить на среднем огне в течении 15 минут.

    Img 2012 20copy
  • Картофель - 350.0 грамм
  • Морковь - 300.0 грамм

  • Затем процедите бульон в другую кастрюлю, поставьте обратно на огонь, добавьте нарезанные кубиками картофель и морковь. Варите еще 15 минут.

  • Лосось - 400.0 грамм

  • По истечении 15-ти минут порежьте стейк лосося на средние кубики и добавьте в кастрюлю. Увеличте огонь, доведите до кипения.

    Img 2090 20copy
  • Сливки 20-22% - 150.0 мл
  • Укроп сушеный - 4.0 ч.л.
  • Соль - 4.0 ч.л.

  • Убавьте огонь до среднего, добавьте сливки, сушеную петрушку или укроп и посолите по вкусу. Варите до готовности 10 минут.

    Img 2171 20copy

    А теперь пора вкусно пообедать! :)