Куриные грудки со шпинатом ...

Dsc 0634 В этом блюде шпинат очень хорошо спелся с грибами. А куриные грудки с ними обоими:)
at foodclub; 4.5 stars based on 40 reviews
мясо


363.5 ккал/порция, 6 порций,

Для 6 персон

Normal picture 20181104 90 1ws08fg Куриная грудка
мясные продукты
800.0 грамм
Normal picture 20181104 90 1hjpphi Мускатный орех тертый
специи и пряности
0.2 ч.л.
Normal picture 20181104 90 2wyllm Шпинат
зелень и цветы
150.0 грамм
Normal picture 20181104 90 1ee1rs6 Лук репчатый (100г)
овощи
1.0 шт
Normal picture 20181104 90 v0w64r Шампиньоны
грибы
500.0 грамм
Normal picture 20181104 90 1oolad3 Подсолнечное масло рафинированное
сырье и добавки
20.0 мл
Normal picture 20181104 90 1rbrjn2 Чеснок головки
овощи
4.0 шт
Normal picture 20181104 90 1607jtk Сметана
яйца и молочные продукты
100.0 грамм
Normal picture 20181104 90 12alyaa Майонез
сырье и добавки
100.0 грамм
Dsc 0616
  • Куриная грудка - 800.0 грамм
  • Мускатный орех тертый - 0.2 ч.л.

  • Куриные грудки хорошо промыть, просушить, сделать надрезы поперек, но не до конца. Посолить, поперчить,, посыпать мускатным орехом. Уложить на фольгу.

    Dsc 0623
  • Шпинат - 150.0 грамм

  • Шпинат промыть, чтобы не осталось песка, порезать, но не мелко, вложить в прорези в куриных грудках. Завернуть в фольгу и поставить в духовку выпекаться при 200 градусах на 30 - 40 минут.

    Dsc 0627
  • Лук репчатый (100г) - 1.0 шт
  • Шампиньоны - 500.0 грамм
  • Подсолнечное масло рафинированное - 20.0 мл

  • Пока запекается мясо, луковицу нарезать кубиками, немного обжарить на масле. Почистить и нарезать шампиньоны, добавить к луку. Посолить, поперчить, потушить под крышкой до готовности.

    Dsc 0626
  • Чеснок головки - 4.0 шт

  • Чеснок мелко нарезать, удалив сердцевины.

    Dsc 0628
  • Сметана - 100.0 грамм
  • Майонез - 100.0 грамм

  • Смешать сметану с майонезом, добавить чеснок.

    Dsc 0629

    К грибам добавить получившийся соус и потушить еще несколько минут.

    Dsc 0631

    Вынуть куриные грудки, сверху уложить грибы в соусе. Если потребуется, убрать немного сока, который получился при запекании. Поставить в духовку еще на 10 минут. Подавать на листке салата с овощами (помидоры, сладкий болгарский перец) или просто так.