Яблочно-сливовая неШарлотка

Hlwmihvxtvbhzyfojwrjog 20025 Я не могу сказать, что готовила шарлотку, отсюда и название) Просто дома были яблоки и сливы, захотелось вкусненького и получился вот такой пирог )
at foodclub; 4.9 stars based on 22 reviews
яблоки


338.75 ккал/порция, 8 порций,

Для 8 персон

Normal picture 20181104 90 1te6mf9 Яблоки (160 г)
фрукты и ягоды
3.0 шт
Normal picture 20181104 90 1u2rab3 Сливы красные
фрукты и ягоды
500.0 грамм
Корица молотая 1.0 ч.л.
Normal picture 20181104 90 19vtfkg Ром светлый
алкогольные напитки
10.0 мл
Normal picture 20181104 90 nw3w6f Яйцо куриное
яйца и молочные продукты
3.0 шт
Normal picture 20181104 90 1gbdhmi Мука пшеничная цельнозерновая
мука и мучные изделия
250.0 грамм
Normal picture 20181104 90 18lyedb Сахар-песок
сырье и добавки
250.0 грамм
Normal picture 20181104 90 pcjn47 Ванилин
сырье и добавки
1.0 ч.л.
Normal picture 20181104 90 1q11bdt Разрыхлитель теста
сырье и добавки
10.0 грамм
Normal picture 20181104 90 3pbplq Растительное масло
сырье и добавки
5.0 мл
Vdpeyjkgjygaudtwixwhcl 20007
  • Яблоки (160 г) - 3.0 шт
  • Сливы красные - 500.0 грамм
  • Корица молотая - 1.0 ч.л.
  • Ром светлый - 10.0 мл

  • Яблоки и сливы помыть, удалить сердцевину и косточки. Нарезать дольками. Смешать, добавить корицу, немного лимонного сока и рома. Накрыть и отставить в сторону.

    Hqnbziysluvbyuljbuhhvc 2012
  • Яйцо куриное - 3.0 шт
  • Мука пшеничная цельнозерновая - 250.0 грамм
  • Сахар (песок) - 250.0 грамм
  • Ванилин - 1.0 ч.л.
  • Разрыхлитель теста - 10.0 грамм

  • Пока фрукты впитывают ароматы приготовим тесто. Для этого нужно отделить белки от желтков. Холодные белки взбить с щепоткой соли. Желтки перетереть с сахаром. Затем к желткам постепенно ввести просеянную муку, разрыхлитель и ванилин. Аккуратно перешивать и добавить белки. Масса получается не очень жидкой, как густая сметана.

    Koytmuaogietjechxobspa 20018
  • Растительное масло - 5.0 мл

  • Фрукты высыпать в смазанную растительным маслом форму (у меня разъемная диаметр 26 см) и залить тестом.

    Kanzhlwylogvzwmpzwkevg 20024

    Ставим в разогретую до 180 градусов духовку на 30 минут. Затем увеличиваем температуру до 200 градусов и ждем еще 15 минут. В процессе лучше не открывать духовку чтоб тесто не осело.

    Oqalebetcsulhoddexkjpl 20032

    Чашечка горячего чая с лимоном подчеркнет вкус и аромат этого замечательного пирога )