Черничный крем

 end Сверхпростой десерт для лета. Разумеется, лучше всего готовить его в черничный сезон, однако вместо черники можно использовать черную смородину или малину. Лучше всего подходят яркие сочные ягоды, которые можно размять.
at foodclub; 4.1 stars based on 31 reviews
ягоды


137.0 ккал/порция, 4 порций,

Для 4 персон

Normal picture 20181104 90 1dn9q24 Черника
фрукты и ягоды
250.0 грамм
Normal picture 20181104 90 18lyedb Сахар-песок
сырье и добавки
50.0 грамм
Normal picture 20181104 90 1607jtk Сметана
яйца и молочные продукты
200.0 грамм
 1
  • Черника - 250.0 грамм

  • Чернику переберите, промойте и высушите.

     2
  • Сахар (песок) - 50.0 грамм

  • Переложите в подходящую миску, добавьте сахар. Количество сахара регулируйте по вкусу и в зависимости от сладости ягод.

     3

    Разомните вилкой так, чтобы ягоды дали сок, а сахар полностью растворился.

     4
  • Сметана - 200.0 грамм

  • Добавьте в ягодную смесь свежую сметану и смешайте, но не до однородности, а чтобы сохранились разноцветные прожилки.

     6

    Переложите в креманки, украсьте целыми ягодами и немедленно подавайте.