Кокосовый рис

 end Если вам захочется как-то разнообразить свое повседневное меню, попробуйте вместо обычного риса сделать вот такой. Лучше всего использовать длиннозерный рассыпчатый рис типа басмати или жасмина.
at foodclub; 4.2 stars based on 6 reviews
крупы


94.75 ккал/порция, 4 порций,

Для 4 персон

Normal picture 20181104 90 a5t5tm Молоко кокосовое
сырье и добавки
200.0 мл
Normal picture 20181104 90 b8qz4j Соль
сырье и добавки
0.5 ч.л.
Рис жасмин 200.0 грамм
Normal picture 20181104 90 2q9stw Кокосовая стружка
сырье и добавки
10.0 грамм
Normal picture 20181104 90 1od6tk7 Лаймы
фрукты и ягоды
0.5 шт
Normal picture 20181104 90 9qn22n Перец чили молотый
овощи
0.3 ч.л.
 1
  • Молоко кокосовое - 200.0 мл
  • Соль - 0.5 ч.л.

  • Стакан кокосового молока смешайте со стаканом воды, посолите и доведите до кипения.

     2
  • Рис жасмин - 200.0 грамм

  • Стакан риса промойте и всыпьте в кипящую жидкость.

     3

    Варите без крышки на среднем огне, помешивая время от времени, чтобы рис не прилипал ко дну.

     4

    Когда основная жидкость впитается, а рис будет готов, выключите огонь, накройте полотенцем и дайте постоять 10-15 минут.

     6

    Готовый рис слегка взбейте вилкой, чтобы сделать его более воздушным.

     7
  • Кокосовая стружка - 10.0 грамм
  • Лаймы - 0.5 шт
  • Перец чили молотый - 0.25 ч.л.

  • Кокосовый рис можно приправить перцем чили, кокосовой стружкой и побрызгать соком лайма.