Торт швейцарский ореховый

 var www storage1 temp 12 72 13 impkblpw82phyrkgu Орехи в карамели: что может быть лучше...
at foodclub; 4.2 stars based on 77 reviews
орехи и сухофрукты


632.25 ккал/порция, 8 порций,

Для 8 персон

Normal picture 20181104 90 3knsxh Сливочное масло
яйца и молочные продукты
100.0 грамм
Normal picture 20181104 90 103u0tf Мука пшеничная
мука и мучные изделия
250.0 грамм
Normal picture 20181104 90 18lyedb Сахар-песок
сырье и добавки
300.0 грамм
Normal picture 20181104 90 nw3w6f Яйцо куриное
яйца и молочные продукты
1.0 шт
Normal picture 20181104 90 3rxc50 Грецкий орех
орехи и сухофрукты
200.0 грамм
Normal picture 20181104 90 1mi1jsz Сливки 35-40%
яйца и молочные продукты
200.0 мл
Normal picture 20181104 90 1xl9zzv Мёд
кондитерские изделия, сладости
60.0 грамм
Download 20z1b
  • Сливочное масло - 100.0 грамм
  • Мука пшеничная - 250.0 грамм

  • Делаем тесто: муку смешиваем со сливочным маслом

    Download 20a2q
  • Сахар (песок) - 80.0 грамм
  • Яйцо куриное - 1.0 шт

  • Добавляем сахар ,яйцо,перемешиваем.Ставим в холодильник на 1 час.

    Download
  • Грецкий орех - 200.0 грамм

  • Берем тесто из холодильника,даем отдохуть 30 мин.Орехи режем. Разогреваем духовку до 180C.

    Download
  • Сахар (песок) - 220.0 грамм

  • Сахар карамелизуем до светло коричневого цвета

    Download

    Кидаем орехи,перемешиваем.

    Download 20z1m
  • Сливки 35-40% - 200.0 мл
  • Мёд - 60.0 грамм

  • Добавляем сливки,мед,доводим до кипения.Снимаем с огня.Даем немного остыть.

    Download

    Тесто делим на 2 части( 1 часть чуть больше второй).Раскатывем толщиной 3 мм.1 часть кладем в форму на пергамент.

    Download

    Заливаем орехово-карамельную массу.

    Download

    Сверху 2 слой теста.Выпекаем 30-40 мин.

    Download 20e1k

    вы не представляете как это вкусно .бон аппетит