Апельсиновое варенье

Img 1728 Очень простой способ приготовления апельсинового варенья. Получается очень вкусно:)
at foodclub; 4.1 stars based on 72 reviews
фрукты


274.5 ккал/порция, 24 порций,

Для 24 персон

Normal picture 20181104 90 pkc0kc Апельсины
фрукты и ягоды
5.0 шт
Normal picture 20181104 90 18lyedb Сахар-песок
сырье и добавки
1200.0 грамм
Img 0333
  • Апельсины - 5.0 шт

  • Моем апельсины, отрезаем попки с 2-х сторон-выкидываем. Снимаем шкурку ножом - шкурку заливаем отдельно кипятком(для того чтобы вышла горечь), где-то 1-1, 5 часа , можно несколько раз сменить воду. В конце когда сливаем воду шкурку промыть холодной водой.

    Img 0335
  • Сахар (песок) - 1200.0 грамм

  • В то время как шкурки вымачиваются, нарезаем кубиками апельсины. Добавляем нарезанные шкурки и все засыпаем сахаром, перемешиваем.

    Img 0338

    Ставим на маленький огонь, полчаса кипит- полчаса остывает. Так несколько раз подряд, пока варенье не загустеет. Все время перемешиваем.Главное чтобы варенье не переварилось (тогда оно будет очень темное), в конце оно должно остыть и можно разложить по баночкам (консервировать не обязательно) Янтарное солнечное и вкусное варенье готово! Очень вкусно с блинчиками, с сырниками , просто с тостами к чаю.