Просто чудо №2

Img 0042 Переходим к сотворению чуда №2 – к созданию кубиков из молочной помадки. Хотя, на самом деле, они могут быть любой формы, которую мы придумаем - пирамидой, октаэдром, тетраэдром, додэкаэдром и даже... колбаской! Но, так как мы делаем сегодня простое чудо, то и форму придадим простую.
at foodclub; 4.8 stars based on 15 reviews
молоко и кисломолочные продукты


56.0 ккал/порция, 30 порций,

Для 30 персон

Normal picture 20181104 90 3knsxh Сливочное масло
яйца и молочные продукты
120.0 грамм
Normal picture 20181104 90 18x53xo Сахарная пудра
сырье и добавки
60.0 грамм
Молоко сухое 220.0 грамм
Normal picture 20181104 90 1mi1jsz Сливки 30-33%
яйца и молочные продукты
30.0 мл
Normal picture 20181104 90 1u83dzx Кедровые орешки (пиния)
орехи и сухофрукты
50.0 грамм
Normal picture 20181104 90 1px01m4 Кешью
орехи и сухофрукты
20.0 грамм
Img 9939
  • Сливочное масло - 120.0 грамм
  • Сахарная пудра - 60.0 грамм
  • Молоко сухое - 220.0 грамм
  • Сливки 30-33% - 30.0 мл
  • Кедровые орешки (пиния) - 50.0 грамм
  • Кешью - 20.0 грамм

  • Смешиваем чуть подтаявшее сливочное масло с сахарной пудрой, сухим молоком.

    Img 9981

    Добавим сливки и кедровые орехи. И начинаем месить всё руками, пока масса не приобретет однородную консистенцию. Количество сухого молока и сливок может немного варьироваться. Помадка должна быть средней мягкости. После этого немного охладите ее, поставив в холодильник (не морозилку!) минут на 10. Вот теперь лепим кубики, украшаем их сверху орешками. Раскладываем сладости на тарелке и ставим их морозилку. Ждём минут 20-30 пока они подмерзнут.

    Img 0070   copy

    Подавать Сладости просто идеально подходят для завтрака! Подавать их лучше всего охлажденными, а хранятся они в морозилке. И когда пробуешь эти волшебные молочные сладости, невольно возникает мысль: «мммм… это же просто чудо!» Photo by www.singareev.ru