Пирог с луком

5 Пирог - чистая импровизация. Нужно было что-то быстрое и, конечно, вкусное. Очень любим лук и сыр, вот и получилась такая красота.
at foodclub; 4.2 stars based on 48 reviews
овощи


312.5 ккал/порция, 4 порций,

Для 4 персон

Normal picture 20181104 90 1ee1rs6 Лук репчатый (100г)
овощи
2.0 шт
Normal picture 20181104 90 o5giit Тесто слоеное дрожжевое
мука и мучные изделия
250.0 грамм
Normal picture 20181104 90 ntig3j Мягкий сливочный сыр (Филадельфия)
яйца и молочные продукты
30.0 грамм
Normal picture 20181104 90 da0a1y Ветчина
мясные продукты
20.0 грамм
Normal picture 20181104 90 ko96uc Сыр
яйца и молочные продукты
30.0 грамм
1
  • Лук репчатый (100г) - 2.0 шт

  • Лук полукольцами обжариваем до золотистого цвета. Если на обычной сковороде, то лучше на маленьком огне, так лук потеряет свою горечь. Я для верности добавила столовую ложку сахара, получилось карамельно!

    2
  • Тесто слоеное дрожжевое - 250.0 грамм
  • Мягкий сливочный сыр (Филадельфия) - 30.0 грамм

  • Пласт слоеного дрожжевого теста раскатываем, но без фанатизма. Из заводского квадрата получается прямоугольник, который мажем сливочным сыром, оставляя "поля". Толщина сырного слоя зависит только от вашей щедрости и пристрастий!

    3
  • Ветчина - 20.0 грамм

  • Поверх сыра выкладываем лук. Поверх лука ветчину. Пропорции, опять же, дело вкуса.

    4
  • Сыр - 30.0 грамм

  • Последний слой - тертый сыр. После него края заворачиваем, хорошенько прижимаем углы. Отправляем пирог в разогретую до 170 грудсов духовку. Ждать недолго - минут 15 максимум, нужно, чтобы тесто подрумянилось. Получается пышно, красиво и вкусно!