Виноградные кексы с десертн...

0 Нежные, воздушные, ароматные кексы с "пьяной" ноткой. Отличное дополнение к чаепитию. :)
at foodclub; 4.4 stars based on 60 reviews
мука


274.0833333333333 ккал/порция, 12 порций,

Для 12 персон

Normal picture 20181104 90 3knsxh Сливочное масло
яйца и молочные продукты
150.0 грамм
Normal picture 20181104 90 18lyedb Сахар-песок
сырье и добавки
160.0 грамм
Normal picture 20181104 90 i1uoya Цедра апельсина
специи и пряности
3.0 ч.л.
Normal picture 20181104 90 nw3w6f Яйцо куриное
яйца и молочные продукты
2.0 шт
Normal picture 20181104 90 103u0tf Мука пшеничная
мука и мучные изделия
265.0 грамм
Normal picture 20181104 90 1q11bdt Разрыхлитель теста
сырье и добавки
12.0 грамм
Normal picture 20181104 90 15qef3p Сода пищевая
сырье и добавки
6.0 грамм
Normal picture 20181104 90 129qg7f Вино белое десертное
алкогольные напитки
150.0 мл
Normal picture 20181104 90 kkf9g3 Виноград темный
фрукты и ягоды
225.0 грамм
1
  • Сливочное масло - 125.0 грамм
  • Сахар (песок) - 150.0 грамм
  • Цедра апельсина - 3.0 ч.л.
  • Яйцо куриное - 2.0 шт

  • Миксером на средней скорости взбить масло (125 г) с сахаром. Продолжая взбивать, поочередно добавить 2 яйца, а затем тертую апельсиновую цедру.

    2
  • Мука пшеничная - 250.0 грамм
  • Разрыхлитель теста - 12.0 грамм
  • Сода пищевая - 6.0 грамм

  • Смешать муку с разрыхлителем теста и содой.

    3
  • Вино белое десертное - 150.0 мл

  • Муку добавлять в приготовленную массу двумя равными частями. Тщательно перемешивая, периодически подливать в тесто вино.

    4
  • Виноград темный - 225.0 грамм

  • Виноград, припорошив мукой, смешать с тестом.

    5
  • Сливочное масло - 25.0 грамм
  • Мука пшеничная - 15.0 грамм
  • Сахар (песок) - 10.0 грамм

  • Разогреть духовку до 190 градусов. Формы для кексов щедро смазать внутри маслом и припорошить мукой. Выложить тесто в формы для выпечки, посыпать сахарным песком (2 столовые ложки). Выпекать в духовке на средней полке 18-20 минут до золотистой корочки. Готовность определить на ощупь (поверхность кексов должна быть упругой) или зубочисткой. Кексы оставить в формах для выпечки, чтобы они остыли, как следует, а затем вынуть, предварительно осторожно отделив ножом от стенок.