Рыбная солянка

Soljanka1 Вкусный обед из одного блюда.
at foodclub; 4.9 stars based on 65 reviews
рыба и морепродукты


2489.8333333333335 ккал/порция, 6 порций,

Для 6 персон

Normal picture 20181104 90 15wlkfj Лосось
рыба и морепродукты
600.0 грамм
Normal picture 20181104 90 b8qz4j Соль
сырье и добавки
1.0 ч.л.
Normal picture 20181104 90 12gnjt9 Лавровый лист
специи и пряности
3.0 шт
Normal picture 20181104 90 gjzq9o Перец черный молотый
специи и пряности
0.5 ч.л.
Normal picture 20181104 90 1ehzisd Морковь
овощи
200.0 грамм
Normal picture 20181104 90 1k9rlo9 Сельдерей корневой
зелень и цветы
200.0 грамм
Normal picture 20181104 90 1ee1rs6 Лук репчатый (100г)
овощи
100.0 шт
Normal picture 20181104 90 1s43cqu Помидоры красные
овощи
400.0 грамм
Normal picture 20181104 90 18y2h4k Томатное пюре
детское питание
100.0 грамм
Normal picture 20181104 90 103u0tf Мука пшеничная
мука и мучные изделия
10.0 грамм
Normal picture 20181104 90 h8uzpi Укроп
зелень и цветы
80.0 грамм
Normal picture 20181104 90 18ee2l5 Солёные огурцы
овощи
400.0 грамм
Normal picture 20181104 90 1aty167 Маслины без косточки
овощи
150.0 грамм
Soljanka2
  • Лосось - 600.0 грамм
  • Соль - 1.0 ч.л.
  • Лавровый лист - 3.0 шт
  • Перец черный молотый - 0.5 ч.л.

  • *Рыбу варим со специями (соль, перец, лавровый лист, + что любите) *Процеживаем бульон * Рыбу достаём и отделяем от косточек

    Soljanka3
  • Морковь - 200.0 грамм
  • Сельдерей корневой - 200.0 грамм
  • Лук репчатый (100г) - 100.0 шт
  • Помидоры красные - 400.0 грамм
  • Томатное пюре - 100.0 грамм
  • Мука пшеничная - 10.0 грамм

  • * Морковь и корень сельдерея режем маленькими кубика, слегка тушим на масле * Добавляем лук * Закидываем очищенные и порезанные помидоры * Добавляем томатное пюре * Перемешиваем и "припудриваем" мукой. Перемешиваем

    Soljanka4
  • Укроп - 80.0 грамм

  • * Сгружаем овощную смесь в бульон. Даём покипеть чтобы овощи стали мягкими. * Добавляем зелень

    Soljanka5
  • Солёные огурцы - 400.0 грамм
  • Маслины без косточки - 150.0 грамм

  • * Режем огурцы и маслины

    Soljanka6

    * В конце кладём рыбу в супч, туда же огурчики и маслины. Перемешиваем. Выключаем. Закрываем крышкой и оставляем на 10 минут.