358.1 ккал/порция,
10 порций,
![]() |
Яйцо куриное
яйца и молочные продукты |
2.0 шт |
![]() |
Ванилин
сырье и добавки |
0.3 ч.л. |
![]() |
Сахар-песок
сырье и добавки |
200.0 грамм |
![]() |
Сливочное масло
яйца и молочные продукты |
70.0 грамм |
![]() |
Какао-порошок
сырье и добавки |
70.0 грамм |
![]() |
Соль
сырье и добавки |
0.3 ч.л. |
![]() |
Мука пшеничная
мука и мучные изделия |
200.0 грамм |
![]() |
Сода пищевая
сырье и добавки |
5.0 грамм |
Корица молотая | 1.0 ч.л. | |
![]() |
Шоколад
кондитерские изделия, сладости |
180.0 грамм |
![]() |
Цуккини
овощи |
800.0 грамм |
Взбить яйца, сахар, ванилин, разогретое сливочное масло, соль и корицу. Добавить гашеную соду. Просеять какао в муку и вымесить всё вместе.
Духовку разогреть до 180С. Квадратную форму (у меня размером прим. 15*22) выстелить пергаментом, застилая форму целиком вместе с краями. Выпекать 30-40 мин. до красивой корочки, внутри будет влажно.
Остудить, вынуть вместе с пергаментом, перевернуть на тарелку и присыпать тертым шоколадом. Подавать как холодным так и горячим, во-втором случае рекомендую прохладное молоко. Тем, кто обожает кабачки - рекомендую вложить отжатую мякоть 2х кабачков.