Салат с персиками и моцареллой

 end Легкий летний салат с пряной рукколой, сочными персиками и свежей моцареллой. Лучше всего делать в сезон, когда персики особенно сочные и ароматные.
at foodclub; 4.9 stars based on 58 reviews
фрукты


780.0 ккал/порция, 2 порций,

Для 2 персон

Normal picture 20181104 90 f9ecwv Руккола
зелень и цветы
50.0 грамм
Normal picture 20181104 90 d79ay9 Персики
фрукты и ягоды
2.0 шт
Normal picture 20181104 90 1jks568 Моцарелла
яйца и молочные продукты
100.0 грамм
Normal picture 20181104 90 1fczzzc Оливковое масло
сырье и добавки
40.0 мл
Normal picture 20181104 90 1gxgnts Лимонный сок
безалкогольные напитки
20.0 мл
Normal picture 20181104 90 gjzq9o Перец черный молотый
специи и пряности
0.1 ч.л.
Normal picture 20181104 90 2f2lgs Соль морская
специи и пряности
0.1 ч.л.
 1
  • Руккола - 50.0 грамм

  • Рукколу вымойте холодной водой и дайте воде стечь.

     2
  • Персики - 2.0 шт

  • Персики вымойте и нарежьте дольками.

     3
  • Моцарелла - 100.0 грамм
  • Оливковое масло - 40.0 мл
  • Лимонный сок - 20.0 мл
  • Перец черный молотый - 0.125 ч.л.
  • Соль морская - 0.125 ч.л.

  • Рукколу выложите в тарелки, сверху положите дольки персиков и кусочки свежей моцареллы. Для заправки смешайте масло, лимонный сок, соль и перец, тщательно перемешайте и полейте заправкой салат.