Паровые котлеты из индейки ...

 end Котлеты из нежирного мяса индейки и большим количеством зелени подвергаются щадящей обработке паром. Низкокалорийный гарнир из стручковой фасоли дополняет диетическую идиллию и получается идеальный легкий ужин с очень низким содержанием жиров.
at foodclub; 4.6 stars based on 6 reviews
птица


173.5 ккал/порция, 8 порций,

Для 8 персон

Normal picture 20181104 90 k5i3gp Филе индейки
мясные продукты
600.0 грамм
Normal picture 20181104 90 1ee1rs6 Лук репчатый (100г)
овощи
1.0 шт
Normal picture 20181104 90 n1lfs8 Петрушка
зелень и цветы
100.0 грамм
Normal picture 20181104 90 b8qz4j Соль
сырье и добавки
0.5 ч.л.
Normal picture 20181104 90 nvbvsw Фасоль зеленая стручковая
овощи
400.0 грамм
 1
  • Филе индейки - 600.0 грамм
  • Лук репчатый (100г) - 1.0 шт
  • Петрушка - 100.0 грамм
  • Соль - 0.5 ч.л.

  • Мясо грудки индейки измельчаем до состояния однородного фарша в блендере или мясорубке вместе с луковицей. Добавляем много мелко нарезанной зелени петрушки, солим.

     2

    Фарш тщательно перемешиваем и влажными руками делаем котлеты. Укладываем в пароварку так, чтобы между котлетами оставалось немного свободного места.

     3

    Выбираем нужное время приготовления. Для котлет среднего размера хватит 20 минут (по 10 с каждой стороны), чтобы они были готовы.

     4
  • Фасоль зеленая стручковая - 400.0 грамм

  • Во вторую емкость высыпаем фасоль (если есть свежая, то предварительно моем ее и отрезаем стебли), устанавливаем емкость над котлетами и закрываем крышкой. Готовить фасоль надо около 10 минут.

     5

    Готовые котлеты должны потерять розовый оттенок, в том числе внутри.

     6

    Подавайте с фасолью. Фасоль будет несоленой, поэтому можно слегка полить ее соевым соусом при подаче.