Киш с овощами и мясом

D12f56f8 В нашей семье очень любят омлеты. Папе нравятся мясные, дочке-обычные молочные, а мне-всякие. Обычно киш готовят на тесте, но я вам дам рецепт без него, в этом случае можно будет угостить им даже малышей с аллергией на глютен.
at foodclub; 4.2 stars based on 47 reviews
яйца


271.0 ккал/порция, 4 порций,

Для 4 персон

Normal picture 20181104 90 1y32vx6 Куриное филе
мясные продукты
100.0 грамм
Normal picture 20181104 90 1s43cqu Помидоры красные
овощи
200.0 грамм
Normal picture 20181104 90 a29anw Болгарский перец (грунтовой)
овощи
200.0 грамм
Normal picture 20181104 90 nw3w6f Яйцо куриное
яйца и молочные продукты
7.0 шт
Normal picture 20181104 90 14gxs5p Молоко
яйца и молочные продукты
100.0 мл
Normal picture 20181104 90 b8qz4j Соль
сырье и добавки
1.0 ч.л.
Img 1475
  • Куриное филе - 100.0 грамм
  • Помидоры красные - 200.0 грамм
  • Болгарский перец (грунтовой) - 200.0 грамм

  • Мелко нарезаем мясо и овощи. (можно взять абсолютно любое мясо или колбасу.На фото нарезана колбаса.).Высыпаем в форму для запекания.

    Img 1480
  • Яйцо куриное - 7.0 шт
  • Молоко - 100.0 мл
  • Соль - 1.0 ч.л.

  • В отдельную посуду разбиваем яйца и вливаем молоко. Солим.

    Img 1481

    Тщательно взбиваем.

    Img 1483

    Выливаем яичную смесь в форму с овощами. Перемешиваем и ставим в духовку на 30-40минут, температура=180С Прежде чем достанете киш из духовки, убедитесь, что он готов - ножом или вилкой проткните его в самом центре и загляните внутрь-если есть жидкость, то киш не готов. Яйца потенциально опасны, поэтому лучше слегка передержать блюдо в духовке (накрыв листом фольги,чтобы не подгорело), чем потом сражаться с сальмонеллой. Неаппетитное примечание, но без него никак, извините.