Спагетти с лососем

 end1 Нежный сырно-сливочный соус слегка ароматизирован розмарином и дополнен кусочками рыбного филе. Все вместе замечательно подходит к спагетти или другой длинной пасте.
at foodclub; 4.8 stars based on 21 reviews
макаронные изделия


781.25 ккал/порция, 4 порций,

Для 4 персон

Normal picture 20181104 90 15wlkfj Семга
рыба и морепродукты
400.0 грамм
Normal picture 20181104 90 b8qz4j Соль
сырье и добавки
1.3 ч.л.
Normal picture 20181104 90 1rv5eov Спагетти
мука и мучные изделия
320.0 грамм
Normal picture 20181104 90 1fczzzc Оливковое масло
сырье и добавки
40.0 мл
Normal picture 20181104 90 1p5m7ge Пармезан (Пармиджано Реджано)
яйца и молочные продукты
160.0 грамм
Normal picture 20181104 90 nsvjds Вино белое сухое (столовое)
алкогольные напитки
120.0 мл
Normal picture 20181104 90 gfy3ks Сливки 20-22%
яйца и молочные продукты
180.0 мл
Normal picture 20181104 90 7jwicu Розмарин листья
зелень и цветы
0.5 с.л.
 1
  • Семга - 400.0 грамм
  • Соль - 0.25 ч.л.

  • Филе лосося (у меня была семга) нарежьте кубиками, затем слегка обжарьте со всех сторон, немного посолив.

     2
  • Спагетти - 320.0 грамм
  • Соль - 1.0 ч.л.
  • Оливковое масло - 40.0 мл

  • Спагетти положите в кипящую подсоленную воду, добавьте немного оливкового масла и варите по инструкции на упаковке.

     3
  • Пармезан (Пармиджано Реджано) - 160.0 грамм

  • Пармезан измельчите с помощью блендера до состояния крупной крошки.

     4
  • Вино белое сухое (столовое) - 120.0 мл
  • Сливки 20-22% - 180.0 мл
  • Розмарин листья - 0.5 с.л.

  • В сковороду налейте вино и дайте ему выкипеть наполовину. Затем насыпьте пармезан, перемешайте, добавьте сливки и розмарин. Дайте закипеть и готовьте до консистенции жидкой сметаны.

     5

    Спагетти выложите на тарелки, сверху полейте соусом и выложите кусочки рыбы.