419.25 ккал/порция,
4 порций,
![]() |
Белые грибы сушеные
грибы |
20.0 грамм |
![]() |
Сухари панировочные
сырье и добавки |
2.0 с.л. |
![]() |
Соль морская
специи и пряности |
0.5 ч.л. |
![]() |
Перец черный молотый
специи и пряности |
0.3 ч.л. |
![]() |
Яйцо куриное
яйца и молочные продукты |
1.0 шт |
![]() |
Филе индейки
мясные продукты |
500.0 грамм |
![]() |
Растительное масло
сырье и добавки |
40.0 мл |
Сушеные белые грибы растолките в ступке или измельчите с помощью процессора. Затем смешайте грибной порошок с панировочными сухарями (можно взять кукурузную или обычную муку или даже манку), солью и перцем.
Мясо, нарезанное небольшими продолговатыми кусочками, опустите в слегка взбитое яйцо.
Затем обваляйте в грибной панировке со всех сторон.
Выкладывайте мясо на разогретую сковороду и жарьте со всех сторон на среднем огне до образования золотистой корочки.
Подавайте с любимыми соусами и гарнирами.