356.5 ккал/порция,
2 порций,
![]() |
Яблоки (160 г)
фрукты и ягоды |
3.0 шт |
![]() |
Лимонный сок
безалкогольные напитки |
20.0 мл |
![]() |
Сливочное масло
яйца и молочные продукты |
25.0 грамм |
![]() |
Сахар коричневый
сырье и добавки |
25.0 грамм |
![]() |
Мука пшеничная
мука и мучные изделия |
50.0 грамм |
![]() |
Йогурт натуральный
яйца и молочные продукты |
50.0 мл |
Мороженое сливочное | 50.0 грамм |
Яблоки чистим, нарезаем кубиками, смешиваем с лимонным соком, чтобы они не потемнели. (У меня было немного малины, я ее тоже туда положила. Как вариант малину можно заменить на клюкву или на ревень. А можно оставить только яблоки.)
В большой миске смешиваем все остальное: муку, масло, сахар. Масло специально размягчать не надо, очень-очень хорошо все перемешиваем. Получается довольно-таки рассыпчатое тесто, но (!) если мы попробуем его собрать в лепешку, то у нас получается вот так.
А если эту лепешку раздавить, то она будет вот так сыпаться. Как мокрый песок и по виду и по консистенции, но к счастью, не по вкусу:)
Результат нам нужен такой
Теперь высыпаем тесто ровным слоем на яблоки и ставим в духовку минут на 40 (150С, если без вентилятора), тесто приготовится быстро, главное, чтобы яблоки пропеклись. Тесто будет очень хорошо подрумянившимся. Все. Вытаскиваем из духовки и подаем с несладким йогуртом или с ванильным мороженым (для тех, кто постарше).