Детский суп с овощами

 end В этом супе овощи изначально натерты на терке и поэтому суп легко есть. Но для совсем маленьких можно дополнительно измельчить овощи блендером.
at foodclub; 4.9 stars based on 58 reviews
овощи


180.0 ккал/порция, 4 порций,

Для 4 персон

Normal picture 20181104 90 1lo8445 Куриная голень
мясные продукты
100.0 грамм
Normal picture 20181104 90 1ws08fg Куриная грудка
мясные продукты
100.0 грамм
Normal picture 20181104 90 1ee1rs6 Лук репчатый (100г)
овощи
0.5 шт
Normal picture 20181104 90 3pbplq Растительное масло
сырье и добавки
30.0 мл
Normal picture 20181104 90 90bzjm Репа
овощи
100.0 грамм
Normal picture 20181104 90 1ehzisd Морковь
овощи
100.0 грамм
Normal picture 20181104 90 b8qz4j Соль
сырье и добавки
0.5 ч.л.
Normal picture 20181104 90 y1zgzr Кабачки
овощи
150.0 грамм
Normal picture 20181104 90 lj3j9s Укроп сушеный
специи и пряности
0.5 ч.л.
Normal picture 20181104 90 1pihg2o Петрушка сушеная
специи и пряности
0.5 ч.л.
 1
  • Куриная голень - 100.0 грамм
  • Куриная грудка - 100.0 грамм
  • Лук репчатый (100г) - 0.5 шт
  • Растительное масло - 30.0 мл

  • Сварите легкий бульон из курицы и 1 литра воды. Мясо отделите от костей, нарежьте и положите в бульон. Мелко нарезанный лук обжарьте до прозрачности на растительном масле.

     2
  • Репа - 100.0 грамм

  • Очистите репу и натрите на крупной терке.

     3
  • Морковь - 100.0 грамм

  • Морковь тоже крупно натрите.

     4

    Добавьте репу и морковь к луку, потушите несколько минут до мягкости.

     5
  • Соль - 0.5 ч.л.

  • Положите овощи в суп, посолите и продолжайте варить на небольшом огне.

     6
  • Кабачки - 150.0 грамм

  • Молодой кабачок натрите на крупной терке. Добавьте в суп и варите 5 минут.

     7
  • Укроп сушеный - 0.5 ч.л.
  • Петрушка сушеная - 0.5 ч.л.

  • В самом конце варки добавьте сушеную зелень.