312.0 ккал/порция,
6 порций,
![]() |
Мука пшеничная
мука и мучные изделия |
125.0 грамм |
![]() |
Мука гречневая
мука и мучные изделия |
125.0 грамм |
![]() |
Молоко
яйца и молочные продукты |
500.0 мл |
![]() |
Яйцо куриное
яйца и молочные продукты |
2.0 шт |
![]() |
Сахар-песок
сырье и добавки |
30.0 грамм |
![]() |
Соль
сырье и добавки |
0.5 ч.л. |
![]() |
Сливочное масло
яйца и молочные продукты |
50.0 грамм |
Добавьте 100 мл горячей воды, размешайте, затем добавьте яйца, соль и сахар. Опять размешайте.
Растопите сливочное масло и влейте его в тесто. Должна получиться довольно жидкая консистенция теста, без каких-либо комков. Дайте тесту постоять в течение 30 минут.
На горячую сковороду наливайте тесто и распределяйте его равномерно, наклоняя сковороду.
Обжаривайте блины с двух сторон на довольно большом огне до интенсивного, темно-золотистого цвета.