Пшенная каша с тыквой

 end В сезон тыквы пшенная каша с тыквой — один из лучших завтраков, который порадует и взрослых и детей маленькими кусочками солнышка в тарелке. Готовится очень просто, требует только немного времени и внимания.
at foodclub; 4.4 stars based on 65 reviews
крупы


153.75 ккал/порция, 4 порций,

Для 4 персон

Normal picture 20181104 90 1tqdm36 Тыква мускатная (butternut)
овощи
300.0 грамм
Пшено 200.0 грамм
Normal picture 20181104 90 b8qz4j Соль
сырье и добавки
0.5 ч.л.
Normal picture 20181104 90 18lyedb Сахар-песок
сырье и добавки
30.0 грамм
Normal picture 20181104 90 14gxs5p Молоко
яйца и молочные продукты
600.0 мл
Корица молотая 1.0 ч.л.
 1
  • Тыква мускатная (butternut) - 300.0 грамм

  • Тыкву очистите и нарежьте мелкими кубиками (около 1 см).

     2

    Залейте тыкву водой, чтобы она немного покрыла овощи и варите на среднем огне 5-7 минут.

     3
  • Пшено - 200.0 грамм

  • Добавьте промытое пшено и перемешайте.

     4

    Готовьте, пока вся вода не впитается. Следите, чтобы крупа не пригорела.

     5
  • Соль - 0.5 ч.л.
  • Сахар (песок) - 30.0 грамм
  • Молоко - 600.0 мл

  • Влейте половину нормы молока и варите на небольшом огне около 20 минут, периодически помешивая, чтобы каша не пригорала и готовилась равномерно. Добавьте соль и сахар, подливайте молоко по мере его впитывания.

     6
  • Корица молотая - 1.0 ч.л.

  • Когда пшено будет готово, выключите огонь и накройте кастрюлю крышкой. Готовая каша не должна быть слишком густой, потому что пшено продолжит готовиться и впитывать молоко. Дайте каше постоять 20-30 минут в тепле, чтобы она как следует пропарилась. Подавайте горячей, посыпав корицей.