Сырники с манкой

 end Нежные сырники с чуть хрустящей корочкой. Очень нравятся и взрослым и детям. Подать их можно со сметаной, медом, вареньем, сгущенкой и любыми сиропами.
at foodclub; 4.6 stars based on 56 reviews
молоко и кисломолочные продукты


535.6666666666666 ккал/порция, 6 порций,

Для 6 персон

Normal picture 20181104 90 1hxccxe Творог 5-9% жирности
яйца и молочные продукты
600.0 грамм
Normal picture 20181104 90 nw3w6f Яйцо куриное
яйца и молочные продукты
3.0 шт
Normal picture 20181104 90 18lyedb Сахар-песок
сырье и добавки
60.0 грамм
Normal picture 20181104 90 2f2lgs Соль морская
специи и пряности
0.3 ч.л.
Normal picture 20181104 90 gboznm Манка, манная крупа
крупы и каши
180.0 грамм
Normal picture 20181104 90 dtfq39 Изюм темный
орехи и сухофрукты
50.0 грамм
Normal picture 20181104 90 3pbplq Растительное масло
сырье и добавки
100.0 мл
 1
  • Творог 5-9% жирности - 600.0 грамм
  • Яйцо куриное - 3.0 шт

  • Разомните творог, добавьте яйца и хорошенько перемешайте.

     2
  • Сахар (песок) - 60.0 грамм
  • Соль морская - 0.25 ч.л.
  • Манка, манная крупа - 80.0 грамм

  • Добавьте сахар, соль и манную крупу (4-5 ст.л.). Перемешайте и дайте постоять минут двадцать. За это время манка набухнет и сырники будут лучше держать форму.

     3
  • Изюм темный - 50.0 грамм

  • Вымойте и обсушите изюм, добавьте его в творог и перемешайте.

     4
  • Манка, манная крупа - 100.0 грамм

  • Столовой ложкой берите творожное тесто и обваливайте его в манке. После этого лепите сырники.

     5
  • Растительное масло - 100.0 мл

  • Обжарьте сырники с двух сторон на небольшом огне до золотистого цвета. Подавайте теплыми.