Клубничное мороженое

 end Вкусное домашнее мороженое можно сделать даже без помощи специального оборудования. Основной секрет в том, что для приготовления мороженого используется замороженная клубника и все ингредиенты сильно охлаждаются перед конечным смешиванием. Мороженое можно готовить с любыми замороженными ягодами и фруктами.
at foodclub; 4.2 stars based on 82 reviews
молоко и кисломолочные продукты


233.33333333333334 ккал/порция, 6 порций,

Для 6 персон

Normal picture 20181104 90 1mi1jsz Сливки 30-33%
яйца и молочные продукты
300.0 мл
Normal picture 20181104 90 1ksts63 Сахар коричневый
сырье и добавки
100.0 грамм
Ваниль в стручках 1.0 шт
Normal picture 20181104 90 1qctz97 Клубника замороженная
фрукты и ягоды
200.0 грамм
 1
  • Сливки 30-33% - 300.0 мл
  • Сахар коричневый - 100.0 грамм

  • В сливки добавьте сахар и перемешайте.

     2
  • Ваниль в стручках - 1.0 шт

  • Стручок ванили разрежьте пополам вдоль и положите в сливки. Нагревайте доведите сливки до кипения и кипятите на небольшом огне 3-5 минут.

     3

    Достаньте ваниль, выскребите ложкой семена и добавьте их в сливки.

     4

    Дайте сливкам немного остыть, а затем охладите в морозильнике. Сливки должны стать очень холодными, но не затвердеть.

     5
  • Клубника замороженная - 200.0 грамм

  • Переложите холодные сливки в блендер, добавьте туда клубнику (не размораживайте ее предварительно) и хорошо взбейте все вместе до однородности.

     6

    Заморозьте смесь. Подавайте, полив любым сиропом, вареньем или растопленным шоколадом.