Джем из груш и персиков

 end1 Рецепт джема лучше всего подойдет для кисловатых груш. Персики можно легко заменить на нектарины. А можно взять идею за основу и готовить разнообразные джемы из любимых фруктов и ягод. Готовый джем отлично подходит в качестве начинки для блинов и выпечки.
at foodclub; 4.8 stars based on 89 reviews
фрукты


1319.0 ккал/порция, 4 порций,

Для 4 персон

Normal picture 20181104 90 iul5i4 Груши (140г)
фрукты и ягоды
4.0 шт
Normal picture 20181104 90 d79ay9 Персики
фрукты и ягоды
4.0 шт
Normal picture 20181104 90 18lyedb Сахар-песок
сырье и добавки
400.0 грамм
 1
  • Груши (140г) - 4.0 шт

  • Груши почистите, вырежьте сердцевину и нарежьте кубиками.

     2

    Измельчите мякоть в блендере.

     3
  • Персики - 4.0 шт

  • У персиков удалите косточку, а затем тоже превратите их в пюре.

     4

    Смешайте оба вида пюре в подходящей и поставьте в микроволновую печь на 20 минут при максимальной мощности. После закипания перемешайте.

     5

    Продолжайте готовить, пока масса не уварится примерно на четверть.

     6
  • Сахар (песок) - 400.0 грамм

  • Добавьте сахар и перемешайте. Если фрукты сладкие, можете уменьшить количество сахара. Имейте ввиду, что пюре будет еще увариваться и станет слаще.

     7

    Варите на 60-80% мощности еще 30 минут. Периодически помешивайте массу, чтобы она равномерно нагревалась.

     8

    Когда джем станет довольно густым (по мере остывания не будет стекать с ложки), накройте его и дайте остыть.

     9

    Готовый джем должен еще загустеть после остывания. Теперь можно разложить его по чистым банкам, закрыть и убрать в прохладное место.