Овсяный кекс со сливами

 7 Очень простой в приготовлении фруктовый кекс.
at foodclub; 4.4 stars based on 97 reviews
мука


419.875 ккал/порция, 8 порций,

Для 8 персон

Normal picture 20181104 90 3knsxh Сливочное масло
яйца и молочные продукты
205.0 грамм
Normal picture 20181104 90 18lyedb Сахар-песок
сырье и добавки
150.0 грамм
Normal picture 20181104 90 nw3w6f Яйцо куриное
яйца и молочные продукты
4.0 шт
Normal picture 20181104 90 103u0tf Мука пшеничная
мука и мучные изделия
100.0 грамм
Normal picture 20181104 90 1q11bdt Разрыхлитель теста
сырье и добавки
5.0 грамм
Normal picture 20181104 90 1u2rab3 Сливы синие
фрукты и ягоды
200.0 грамм
Normal picture 20181104 90 1ozw526 Овсяные хлопья крупные (Геркулес)
крупы и каши
100.0 грамм
 2
  • Сливочное масло - 200.0 грамм
  • Сахар (песок) - 150.0 грамм

  • Взбивайте сливочное масло (комнатной температуры), постепенно добавляя сахар.

     4
  • Яйцо куриное - 4.0 шт

  • По одному добавляйте яйца и продолжайте взбивать

     5
  • Мука пшеничная - 100.0 грамм
  • Разрыхлитель теста - 5.0 грамм
  • Сливы синие - 200.0 грамм
  • Овсяные хлопья крупные (Геркулес) - 100.0 грамм

  • В муку всыпьте разрыхлитель и понемногу добавляйте в яично-масляную смесь (мешайте миксером на небольшой скорости). Затем овсянка (измельченная - это можно сделать в кофемолке) Когда тесто станет однородным, настает очередь слив. Мелко порежьте их и все аккуратно размешайте.

     6
  • Сливочное масло - 5.0 грамм

  • Форму для выпечки смажьте сливочным маслом и выложите в нее тесто. Разровняйте. В разогретую до 180 градусов духовку на 40 минут. Готовность проверяйте зубочисткой, она должна выходить из теста сухой.