Холодные пирожные из вишни ...

X aca2b0c5 Этот рецепт я придумала сама, когда хотела приготовить любимое пирожное "Ягодное лукошко" в домашних условиях. Мой первый эксперимент был с выпеканием, а потом я решила попробовать приготовить холодный вариант. Получилось очень просто и вкусно. Для приготовления этого пирожного рекомендую использовать блендер - с его помощью готовить было очень увлекательно и легко.
at foodclub; 4.4 stars based on 96 reviews
ягоды


68.16666666666667 ккал/порция, 6 порций,

Для 6 персон

Normal picture 20181104 90 rrvmum Вишня
фрукты и ягоды
100.0 грамм
Normal picture 20181104 90 18lyedb Сахар-песок
сырье и добавки
30.0 грамм
Тарталетки 4.0 шт
Normal picture 20181104 90 1otb1f3 Песочное печенье (юбилейное)
кондитерские изделия, сладости
50.0 грамм
Normal picture 20181104 90 103u0tf Мука пшеничная
мука и мучные изделия
10.0 грамм
Мороженое сливочное 50.0 грамм
Нектарины 50.0 грамм
X f10b23d7
  • Вишня - 100.0 грамм
  • Сахар (песок) - 20.0 грамм
  • Тарталетки - 4.0 шт

  • Замороженную и слегла подтаявшую вишню с небольшим количеством сахара (чтобы осталась приятная кислинка) измельчаем в блендере, но не доводим до пастообразного состояния. Мажем этой смесью дно и стенки тарталеток.

    X 5d63c6b3
  • Песочное печенье (юбилейное) - 50.0 грамм
  • Мука пшеничная - 10.0 грамм
  • Сахар (песок) - 10.0 грамм
  • Мороженое сливочное - 50.0 грамм

  • Убираем половину вишни из блендера. В оставшуюся смесь добавляем 2 измельченные печеньки (я брала Юбилейное), 2 щепотки муки, немного сахара, 2 чайные ложки мороженого. Соединяем эту смесь в блендере и получаем соус-тесто, которое не нужно выпекать.

    X 000891fb

    Выкладываем соус-тесто в тарталетки.

    X d2dafda9
  • Нектарины - 50.0 грамм

  • Украшаем фруктами (у меня под рукой были спелые нектарины, но вы можете взять любой другой мягкий фрукт). Отправляем в холодильник, чтобы основа тарталеток стала немного мягче от начинающей таять внизу вишни. Через полчаса можно достать пирожные и наслаждаться вкусом. Приятного аппетита!