Цыпленок по-мексикански

 end1 Кукуруза, помидоры и чили — типично мексиканское сочетание, отлично подходящее к жареной курице. Получается вкусно и необычно.
at foodclub; 4.0 stars based on 39 reviews
овощи


381.25 ккал/порция, 4 порций,

Для 4 персон

Normal picture 20181104 90 1orta8c Куриное бедро
мясные продукты
600.0 грамм
Normal picture 20181104 90 1ee1rs6 Лук репчатый (100г)
овощи
1.0 шт
Normal picture 20181104 90 1rbrjn2 Чеснок дольки
овощи
3.0 шт
Normal picture 20181104 90 9qn22n Перец чили молотый
овощи
0.5 ч.л.
Normal picture 20181104 90 1408zwg Кориандр сушеный (кинза)
специи и пряности
1.0 ч.л.
Normal picture 20181104 90 b8qz4j Соль
сырье и добавки
1.0 ч.л.
Normal picture 20181104 90 1s43cqu Помидоры красные
овощи
500.0 грамм
Кукуруза замороженная 125.0 грамм
 1
  • Куриное бедро - 600.0 грамм

  • Обжарьте курицу на среднем огне со всех сторон до золотитой корочки, затем выньте ее из сковороды.

     2
  • Лук репчатый (100г) - 1.0 шт
  • Чеснок дольки - 3.0 шт

  • Мелко нарежьте лук и чеснок.

     3

    Поджарьте их 3-4 минуты до мягкости на сковороде, где готовилась курица.

     4
  • Перец чили молотый - 0.5 ч.л.
  • Кориандр сушеный (кинза) - 1.0 ч.л.
  • Соль - 1.0 ч.л.

  • Добавьте соль, чили и кориандр.

     5
  • Помидоры красные - 500.0 грамм

  • Положите в сковороду мелко нарезанные и очищенные от кожицы томаты вместе с соком.

     6
  • Кукуруза замороженная - 125.0 грамм

  • Верните курицу в сковороду и тушите 20 минут. Затем добавьте кукурузу и готовьте еще минут 5.

     7

    Посолите по вкусу и подавайте горячим с отварным рисом.