Рулетики из индейки

 end Оригинальные рулеты из индейки с ароматной начинкой из орехов, базилика и пармезана. Можно есть в горячем и холодном виде, но если их остудить, то режутся они легче и начинка не выдавливается.
at foodclub; 4.8 stars based on 67 reviews
птица


322.5 ккал/порция, 6 порций,

Для 6 персон

Normal picture 20181104 90 rxdmfm Фундук (лесной орех, лещина)
орехи и сухофрукты
50.0 грамм
Normal picture 20181104 90 1p5m7ge Пармезан (Пармиджано Реджано)
яйца и молочные продукты
100.0 грамм
Normal picture 20181104 90 1fc7v98 Базилик свежий зеленый
зелень и цветы
50.0 грамм
Normal picture 20181104 90 k5i3gp Филе индейки
мясные продукты
600.0 грамм
 1
  • Фундук (лесной орех, лещина) - 50.0 грамм

  • Орехи обжарьте на сковородке в течение 5 минут, помешивая. После этого шелуха легко снимется.

     2
  • Пармезан (Пармиджано Реджано) - 100.0 грамм

  • Орехи положите в блендер, туда же положите нарезанный кубиками сыр.

     3

    Измельчите все вместе до состояния мелкой крошки.

     4
  • Базилик свежий зеленый - 50.0 грамм

  • К орехово-сырной смеси добавьте листья базилика.

     5

    Еще раз измельчите все до однородности.

     6
  • Филе индейки - 600.0 грамм

  • Филе грудки индейки нарежьте пластами толщиной 1-1,5 см, накройте пищевой пленкой и отбейте, чтобы мясо стало тоньше и больше площадью.

     7

    На филе равномерно выложите начинку.

     8

    Аккуратно сверните мясо в рулеты и плотно оберните фольгой.

     9

    Запекайте в разогретой до 200 градусов духовке в течение 30-35 минут.