Брауни с фисташками

 end1 Шоколадные-прешоколадные пирожные для тех, кому хочется поднять себе настроение! В общем, все просто, главное — не пересушить брауни, чтобы у них была корочка сверху, но мягкая и влажноватая серединка.
at foodclub; 4.8 stars based on 34 reviews
шоколад


300.6666666666667 ккал/порция, 12 порций,

Для 12 персон

Normal picture 20181104 90 33ncoa Шоколад горький 70-80% какао
кондитерские изделия, сладости
150.0 грамм
Normal picture 20181104 90 3knsxh Сливочное масло
яйца и молочные продукты
110.0 грамм
Normal picture 20181104 90 nw3w6f Яйцо куриное
яйца и молочные продукты
3.0 шт
Normal picture 20181104 90 18lyedb Сахар-песок
сырье и добавки
250.0 грамм
Normal picture 20181104 90 103u0tf Мука пшеничная
мука и мучные изделия
110.0 грамм
Normal picture 20181104 90 1q11bdt Разрыхлитель теста
сырье и добавки
5.0 грамм
Normal picture 20181104 90 1y60vzn Фисташки
орехи и сухофрукты
50.0 грамм
 1
  • Шоколад горький 70-80% какао - 150.0 грамм
  • Сливочное масло - 100.0 грамм

  • Шоколад разломайте на кусочки и сложите в миску вместе со сливочным маслом.

     2

    Растопите на водяной бане или просто в микроволновке. В этом случае лучше включать ее на короткое время несколько раз, чтобы все равномерно прогрелось. Перемешайте до гладкости и блеска.

     3
  • Яйцо куриное - 3.0 шт
  • Сахар (песок) - 250.0 грамм

  • Яйца взбейте с сахаром добела.

     4

    В яичную смесь добавьте шоколадную, только проследите, чтобы она не была горячей, и все аккуратно размешайте.

     5 8
  • Мука пшеничная - 100.0 грамм
  • Разрыхлитель теста - 5.0 грамм
  • Фисташки - 50.0 грамм

  • В эту же миску просейте в миску муку с разрыхлителем и перемешайте еще разок. Теперь можно добавить очищенные фисташки.

     9
  • Сливочное масло - 10.0 грамм
  • Мука пшеничная - 10.0 грамм

  • Вылейте тесто в смазанную маслом и присыпанную мукой форму и разровняйте.

     end

    Пеките 30 минут при 190 градусах, затем выньте из духовки и дайте остыть. Подавайте пирожные, нарезав их квадратиками.