Брусничный соус к чему угодно

 end maet Очень красивый универсальный соус, который можно подать к мясу, птице, к десертам, блинам или творогу, а можно вообще есть просто так с чаем вместо варенья. Он везде будет хорош и уместен.
at foodclub; 4.1 stars based on 82 reviews
ягоды


93.9 ккал/порция, 10 порций,

Для 10 персон

Normal picture 20181104 90 jb2jaq Брусника
фрукты и ягоды
500.0 грамм
Normal picture 20181104 90 18lyedb Сахар-песок
сырье и добавки
150.0 грамм
Корица молотая 2.0 ч.л.
Normal picture 20181104 90 nsvjds Вино белое сухое (столовое)
алкогольные напитки
100.0 мл
Normal picture 20181104 90 31okba Крахмал картофельный
сырье и добавки
15.0 грамм
 1
  • Брусника - 500.0 грамм

  • В бруснику добавить 200 мл воды и довести до кипения.

     2
  • Сахар (песок) - 150.0 грамм
  • Корица молотая - 2.0 ч.л.

  • Добавить сахар и корицу.

     3

    Поварить 2-3 минуты.

     4 1

    С помощью блендера превратить ягоды в однородное пюре.

     5
  • Вино белое сухое (столовое) - 100.0 мл

  • Влить вино и еще немного нагреть.

     6
  • Крахмал картофельный - 15.0 грамм

  • Помешивая, тонкой струйкой влить разведенный в небольшом количестве воды крахмал. Довести до кипения и сразу же выключить, не давая соусу кипеть.

     end

    С творогом тоже прекрасно сочетается.