Плов с тыквой и фруктами. Z...

Img 7085 Плов с тыквой, яблоками и ароматной айвой.
at foodclub; 4.6 stars based on 38 reviews
крупы


467.5 ккал/порция, 6 порций,

Для 6 персон

Normal picture 20181104 90 1hbs865 Айва
фрукты и ягоды
200.0 грамм
Normal picture 20181104 90 1te6mf9 Яблоки (160 г)
фрукты и ягоды
2.0 шт
Normal picture 20181104 90 dtfq39 Изюм светлый
орехи и сухофрукты
100.0 грамм
Normal picture 20181104 90 6i5uql Тыква
овощи
500.0 грамм
Normal picture 20181104 90 1iicz0o Рис Басмати
крупы и каши
350.0 грамм
Normal picture 20181104 90 3pbplq Растительное масло
сырье и добавки
125.0 мл
Normal picture 20181104 90 b8qz4j Соль
сырье и добавки
1.0 ч.л.
Img 6977
  • Айва - 200.0 грамм

  • Половину большого плода айвы очистите от кожуры, удалите семена и порежьте одинаковыми кубиками.

    Img 6988
  • Яблоки (160 г) - 2.0 шт

  • То же самое проделайте с яблоками. Хорошо когда фрукты нарезаны одинаково.

    Img 6998
  • Изюм светлый - 100.0 грамм

  • Промойте изюм.

    Img 7009

    Всё хорошо перемешайте в отдельной ёмкости.

    Img 7033
  • Тыква - 500.0 грамм
  • Рис Басмати - 350.0 грамм
  • Растительное масло - 25.0 мл

  • В большую кастрюлю налейте немного масла, выложите дно ломтиками тыквы. Затем распределите слоем третью часть заранее промытого риса. Поверх - половину фруктовой смеси, дальше ещё треть риса и остальные фрукты. Сверху снова положите рис.

    Img 7051
  • Растительное масло - 100.0 мл

  • Вылейте сверху оставшееся масло.

    Img 7056

    И залейте сверху водой так, чтобы верхний слой риса весь оказался покрыт.

    Img 56121
  • Соль - 1.0 ч.л.

  • Закройте кастрюлю крышкой и поставьте на маленький огонь. Когда стрелка термоконтроллера укажет на 2/3 зелёного поля выключите огонь, подмешайте соль и оставьте, пока вода полностью не впитается в рис.