Гречка с грибами и семечкам...

Img 6327 Пожалуй, главное здесь - экономия посуды. Обжаривание и варка происходят в одной и той же кастрюльке, что очень удобно :) Ну и, конечно, щадящий температурный режим при обработке продуктов помогает сохранять полезные вещества.
at foodclub; 4.1 stars based on 86 reviews
крупы


Infinity ккал/порция, 0 порций,

Для 0 персон

Normal picture 20181104 90 v0w64r Шампиньоны
грибы
NaN грамм
Normal picture 20181104 90 1ee1rs6 Лук репчатый (100г)
овощи
NaN шт
Normal picture 20181104 90 98o7sx Семечки тыквенные
орехи и сухофрукты
NaN грамм
Normal picture 20181104 90 7juw5t Гречка (гречневая крупа)
крупы и каши
NaN грамм
Normal picture 20181104 90 1dacuh2 Горчичное масло
сырье и добавки
NaN мл
Normal picture 20181104 90 n1lfs8 Петрушка
зелень и цветы
NaN грамм
Img 6310
  • Шампиньоны - 150.0 грамм
  • Лук репчатый (100г) - 0.5 шт

  • Пустую кастрюлю под крышкой поставьте на средний огонь разогреваться. Грибы помойте и порежьте небольшими кусочками. Лук нарежьте тонкими полукольцами.

    Img 5612

    Когда стрелка термоконтроллера на крышке укажет на начало зелёного поля, снимите кастрюлю с огня.

    Img 6317
  • Семечки тыквенные - 20.0 грамм

  • Положите столовую ложку тыквенных семечек, сверху лук и грибы. Пока выкладываются ингредиенты, семечки успеют поджариться. Перемешайте лук с семечками и шампиньонами, накройте крышкой и оставьте минуты на три. Под крышкой из содержимого кастрюли начнёт выпариваться жидкость, образуется конденсат и не даст луку пережариться.

    Img 6319
  • Гречка (гречневая крупа) - 200.0 грамм

  • Откройте крышку и положите стакан промытой гречки, залейте стакан горячей, но не кипящей воды.

    Center

    Закройте крышку и верните кастрюлю на плиту. На маленьком огне доведите указатель термоконтроллера до середины зелёного поля.

    Img 6325
  • Горчичное масло - 30.0 мл
  • Петрушка - 10.0 грамм

  • Выключите огонь и дайте настояться пока указатель не вернётся к границе жёлтого и зелёного полей. Добавьте в гречку пару столовых ложек масла, нарезанную зелень.