Датский рыбный сэндвич

Img 0608 Такие сэндвичи очень легко и быстро готовятся как на завтрак, так и в виде закуски на праздничный стол. В оригинале эти сэндвичи идут с майонезом и это очень вкусно, но мой эксперимент - попробовать приготовить с творогом, увенчался успехом. Поэтому тут выбирать Вам, что больше нравится.
at foodclub; 4.3 stars based on 9 reviews
рыба и морепродукты


108.33333333333333 ккал/порция, 6 порций,

Для 6 персон

Редис 50.0 грамм
Normal picture 20181104 90 6g51y8 Огурцы
овощи
100.0 грамм
Normal picture 20181104 90 b8qz4j Соль
сырье и добавки
0.3 ч.л.
Normal picture 20181104 90 18lyedb Сахар-песок
сырье и добавки
3.0 грамм
Normal picture 20181104 90 1gxgnts Лимонный сок
безалкогольные напитки
5.0 мл
Normal picture 20181104 90 h8uzpi Укроп
зелень и цветы
15.0 грамм
Normal picture 20181104 90 gn1mai Лук зеленый
зелень и цветы
10.0 грамм
Normal picture 20181104 90 1ee1rs6 Лук репчатый (100г)
овощи
0.3 шт
Normal picture 20181104 90 1gqo3ol Творог 15-18% жирности
яйца и молочные продукты
60.0 грамм
Normal picture 20181104 90 1ydvr77 Семга слабосоленая
рыба и морепродукты
100.0 грамм
Normal picture 20181104 90 1livmjh Хлеб ржаной
мука и мучные изделия
150.0 грамм
Img 0600
  • Редис - 50.0 грамм
  • Огурцы - 100.0 грамм
  • Соль - 0.25 ч.л.
  • Сахар (песок) - 3.0 грамм
  • Лимонный сок - 5.0 мл

  • Огурцы и редис вымыть и нарезать тонкими кружками. Смешать лимонный сок с сахаром и солью, перемешать и добавить к огурцам, так же хорошо их перемешать и оставить на 20 минут. Затем слить скопившийся сок.

    Img 0601
  • Укроп - 15.0 грамм
  • Лук зеленый - 10.0 грамм
  • Лук репчатый (100г) - 0.25 шт
  • Творог 15-18% жирности - 60.0 грамм

  • Мелко нарезать зелень: укроп, зеленый лук, репчатый лук. Добавить мягкий домашний творог и размешать блендером. Если творог окажется суховатым, можно добавить немного сливок.

    Img 0607
  • Семга слабосоленая - 100.0 грамм
  • Хлеб ржаной - 150.0 грамм

  • Нарезать ржаной хлеб поперек буханки, идеальным вариантом будет Бородинский хлеб с тмином, намазать творожной массой, сверху положить слой редиса, затем слой огурцов, затем ломтики тонко порезанной слабосоленой семги.