383.7 ккал/порция,
10 порций,
![]() |
Сливочное масло
яйца и молочные продукты |
150.0 грамм |
![]() |
Соль
сырье и добавки |
1.5 ч.л. |
![]() |
Сахар-песок
сырье и добавки |
60.0 грамм |
![]() |
Мука пшеничная
мука и мучные изделия |
600.0 грамм |
![]() |
Дрожжи сухие быстродействующие
сырье и добавки |
10.0 грамм |
![]() |
Капуста белокочанная
овощи |
1000.0 грамм |
![]() |
Лук репчатый (100г)
овощи |
1.0 шт |
![]() |
Яйцо куриное
яйца и молочные продукты |
1.0 шт |
В большую миску положить масло и добавить 300 мл теплой воды, чтобы масло растаяло. Добавить соль и сахар.
Просеять в эту же миску муку и добавить дрожжи.
Замесить мягкое пластичное тесто и поставить в теплое место для подъема.
Тесто должно увеличиться вдвое, после этого его нужно обмять, выпустить из него воздух и можно готовить.
Посолить и слегка потушить в сливочном масле вместе с тонко нарезанным репчатым луком до мягкости, но так, чтобы она не стала коричневой.
Тесто разделить на две части, одна из которых чуть больше. Большую часть раскатать на противне.
Распределить начинку и накрыть второй раскатанной частью теста. Хорошо защипать края и смазать пирог яйцом.
Печь в разогретой духовке при 180 градусах примерно полчаса.