Пряное мясо с фасолью

End Несложное и очень сытное блюдо — типичное для американской кухни. Пряности, чеснок и лимон придают ему очень оригинальный и приятный вкус. Если сварить фасоль заранее, то вы не потратите много времени на приготовление обеда или ужина, а если взять консервированную фасоль, то все станет совсем просто.
at foodclub; 4.6 stars based on 20 reviews
мясо


508.75 ккал/порция, 4 порций,

Для 4 персон

Normal picture 20181104 90 3lwy78 Фасоль белая сухая
овощи
150.0 грамм
Normal picture 20181104 90 5i7wds Говядина для жарки
мясные продукты
500.0 грамм
Normal picture 20181104 90 3pbplq Растительное масло
сырье и добавки
45.0 мл
Normal picture 20181104 90 1ee1rs6 Лук репчатый (100г)
овощи
1.0 шт
Normal picture 20181104 90 2f2lgs Соль морская
специи и пряности
0.5 ч.л.
Normal picture 20181104 90 u2z6y Тмин
специи и пряности
2.0 ч.л.
Normal picture 20181104 90 1408zwg Кориандр сушеный (кинза)
специи и пряности
1.0 ч.л.
Normal picture 20181104 90 1ueenht Куркума молотая
специи и пряности
0.5 ч.л.
Normal picture 20181104 90 1v4k1j0 Имбирь молотый
специи и пряности
1.0 ч.л.
Normal picture 20181104 90 9qn22n Перец чили молотый
овощи
0.3 ч.л.
Normal picture 20181104 90 1rbrjn2 Чеснок дольки
овощи
2.0 шт
Normal picture 20181104 90 1gxgnts Лимонный сок
безалкогольные напитки
30.0 мл
  • Фасоль белая сухая - 150.0 грамм

  • Фасоль нужно замочить в холодной воде на несколько часов, а затем сварить до готовности.

    1
  • Говядина для жарки - 500.0 грамм
  • Растительное масло - 30.0 мл

  • Мясо нарезать небольшими кусочками и обжарить со всех сторон на сильно разогретой сковороде до образования коричневой корочки.

    2

    К обжаренному мясу добавить фасоль и немного воды, убавить огонь и тушить 10-15 минут.

    3
  • Лук репчатый (100г) - 1.0 шт
  • Растительное масло - 15.0 мл

  • Пока мясо тушится, на отдельной сковороде нужно слегка обжарить тонко порезанный репчатый лук.

    4
  • Соль морская - 0.5 ч.л.
  • Тмин - 2.0 ч.л.
  • Кориандр сушеный (кинза) - 1.0 ч.л.
  • Куркума молотая - 0.5 ч.л.
  • Имбирь молотый - 1.0 ч.л.
  • Перец чили молотый - 0.25 ч.л.

  • Как только мясо станет мягким, нужно его посолить, добавить репчатый лук и специи.

    5
  • Чеснок дольки - 2.0 шт
  • Лимонный сок - 30.0 мл

  • Чеснок нужно измельчить и добавить к мясу вместе с лимонным соком.

    6

    Все перемешать и подавать к столу.

    End1

    Блюдо отлично сочетается со свежим хрустящим хлебом. При подаче его можно украсить зелеными листочками и долькой лимона.