Список рецептов - 100 из 107 шт.

Лягушачьи лапки по-бургундски

Гречневые галетты (блинчики) с яйцом

Террин с курицей и кедровыми орехами

Песочное печенье с розмарином

Блинчики «Сюзетт»

Мини-галеты с черешней и тёмным шоколадом

Крокембуш

Тарт татен с айвой

Тарт татен со сливами

Омлет с ветчиной и рукколой

Омлет с опятами

Суфле из брокколи

Киш с шампиньонами и салом

Эклеры со сливочным кремом

Суфле из печени

Суфле с креветками

Лимонный торт

Домашний майонез

Сырный суп с кольраби

Шоколадные кексы с жидкой начинкой

Лосось запеченный под соусом из трав

Рождественские снежки

Julia Child, Reine de Saba — Шоколадно-миндальный торт

Курица по-провански

Шоколадное парфе с корицей и черешней.

Эклеры на заварном тесте с какао

Кордон блю

Холодное дрожжевое тесто

Говядина в винно-сливочном соусе

Грибной суп пюре /Soupe aux champignons purée

Спред из сардин

Булочки с корицей в сметанной заливке

Багет

Луковый суп с яблоком

Гужеры с сыром

Писсаладьер - французский луковый пирог

Лосось, запеченный в тесте

Горячий шоколадный фондан

Луково-ореховый хлеб

Салат нисуаз

Киш творожный с кабачками и креветками

Булочки "Крем-де-Паризьен"

Осенний, ароматный суп с каштанами

Перечный конфитюр

Волованы с муссом из масла, икры и петрушки

Суп-пюре из шампиньонов

Блины по-пикардийски (Ficelle picarde)

Ремулад с сельдереем и морковным салатом

Торт с ореховой меренгой (Dacquoise)

Boeuf Bourguignonne (Тушеная говядина по-бургундски)

Pâté Grand Mere

Торт Тропезьен

Тосты с яйцом-пашот и моцареллой

Круассаны

Миндальный пирог со свежим инжиром

Творожный киш с сыром и помидорами

Печенье с мятой и темным шоколадом

Курица по-провански

Баскский пирог с черешней

Цыплята в прованском стиле

Печеночный паштет

Шоколадно-лимонные мадленки

Соус бешамель

Луковый суп

Вишневое парфе

Круглые эклеры с заварным кремом

Безе (меренги) с орехами

Миндальный пирог с клубникой

Открытый пирог писсаладьер с анчоусами

Зеленый салат с козьим сыром

Фисташковые макаронс с базиликовым кремом

Малиновые макаронс

Шоколадные макаронс

Тарт татен

Клубнично-ванильные макаронс

Charlotte Malakoff aux Fraises. Французская клубничная шарлотка.

Каштановый суп

Рататуй

Шоколадные блины

Суфле с чеддером и кабачками

Филе-миньон и томатный соус с базиликом

Конфи из утки

Тарт с малиной и розмариновым кремом

Йогуртовый кекс (Gâteau au yaourt)

Филе-миньон с чесночным соусом

Лимонный тарт с меренгой

Croque-monsieur с салатом из зеленого яблока к завтраку

Пирожные с миндалем

Киш с сыром

Рождественское полено

Сырный крем-суп с грибами и сельдереем

Печеночный пирог

Сырная закуска de la France

Киш с лососем и брокколи

Шоколадные тарталетки с шоколадно-кофейным кремом

Пирог «Грушевый рай»

Попьет с зеленью

Картофельные крокеты

Сырные палочки к супу

Суп Вишисуаз