Список рецептов - 100 из 107 шт.

Лягушачьи лапки по-бургундски

Гречневые галетты (блинчики) с яйцом

Террин с курицей и кедровыми орехами

Песочное печенье с розмарином

Блинчики «Сюзетт»

Мини-галеты с черешней и тёмным шоколадом

Крокембуш

Тарт татен с айвой

Тарт татен со сливами

Омлет с ветчиной и рукколой

Омлет с опятами

Суфле из брокколи

Киш с шампиньонами и салом

Эклеры со сливочным кремом

Суфле из печени

Суфле с креветками

Домашний майонез

Лимонный торт

Сырный суп с кольраби

Шоколадные кексы с жидкой начинкой

Лосось запеченный под соусом из трав

Рождественские снежки

Julia Child, Reine de Saba — Шоколадно-миндальный торт

Кордон блю

Шоколадное парфе с корицей и черешней.

Курица по-провански

Эклеры на заварном тесте с какао

Холодное дрожжевое тесто

Спред из сардин

Говядина в винно-сливочном соусе

Багет

Гужеры с сыром

Луковый суп с яблоком

Грибной суп пюре /Soupe aux champignons purée

Лосось, запеченный в тесте

Булочки с корицей в сметанной заливке

Горячий шоколадный фондан

Писсаладьер - французский луковый пирог

Луково-ореховый хлеб

Салат нисуаз

Осенний, ароматный суп с каштанами

Волованы с муссом из масла, икры и петрушки

Перечный конфитюр

Булочки "Крем-де-Паризьен"

Киш творожный с кабачками и креветками

Суп-пюре из шампиньонов

Блины по-пикардийски (Ficelle picarde)

Ремулад с сельдереем и морковным салатом

Торт с ореховой меренгой (Dacquoise)

Boeuf Bourguignonne (Тушеная говядина по-бургундски)

Торт Тропезьен

Круассаны

Миндальный пирог со свежим инжиром

Pâté Grand Mere

Тосты с яйцом-пашот и моцареллой

Творожный киш с сыром и помидорами

Печенье с мятой и темным шоколадом

Курица по-провански

Баскский пирог с черешней

Цыплята в прованском стиле

Шоколадно-лимонные мадленки

Печеночный паштет

Луковый суп

Соус бешамель

Вишневое парфе

Безе (меренги) с орехами

Круглые эклеры с заварным кремом

Миндальный пирог с клубникой

Зеленый салат с козьим сыром

Открытый пирог писсаладьер с анчоусами

Малиновые макаронс

Шоколадные макаронс

Фисташковые макаронс с базиликовым кремом

Тарт татен

Клубнично-ванильные макаронс

Charlotte Malakoff aux Fraises. Французская клубничная шарлотка.

Каштановый суп

Рататуй

Филе-миньон и томатный соус с базиликом

Шоколадные блины

Тарт с малиной и розмариновым кремом

Суфле с чеддером и кабачками

Лимонный тарт с меренгой

Филе-миньон с чесночным соусом

Йогуртовый кекс (Gâteau au yaourt)

Croque-monsieur с салатом из зеленого яблока к завтраку

Конфи из утки

Пирожные с миндалем

Сырная закуска de la France

Пирог «Грушевый рай»

Рождественское полено

Киш с сыром

Киш с лососем и брокколи

Сырный крем-суп с грибами и сельдереем

Попьет с зеленью

Печеночный пирог

Картофельные крокеты

Шоколадные тарталетки с шоколадно-кофейным кремом

Суп Вишисуаз

Чесночный майонез