# Cod în pachețele cu verdeață

Rețetă de [Sofia Lindqvist](https://fridge.menu/ro/u/sofialindqvist)

Cod copt în pachețele de hârtie cu fenicul, morcov și sparanghel, cu unt aromat de lămâie și verdeață.

Porții: 4 · Gătire 30 min · Pește

Conține: lapte, pește și fructe de mare

_Etichetele sunt determinate automat pe baza ingredientelor și pot fi greșite. Verifică ambalajul dacă este important pentru tine._

![Foto AI: Cod în pachețele cu verdeață](https://image.fridge.menu/adaptations/1emymwz8/ff1e0a6adcce324b0b5a3ce5932b77dfcbc9df02c45e5aff6c9da85c4b0a829c.jpg)

## Ingrediente

- 600 g [Cod](https://fridge.menu/ro/i/cod)
- 1 buc [Fenicul](https://fridge.menu/ro/i/fenicul) — tăiat foarte subțire
- 1 buc [Morcov](https://fridge.menu/ro/i/morcov) — tăiat fâșii
- 12 buc [Sparanghel](https://fridge.menu/ro/i/sparanghel) — tăiat în două
- 100 ml [Vin alb](https://fridge.menu/ro/i/vin-alb)
- [Sare](https://fridge.menu/ro/i/sare) — piper proaspăt măcinat
- [Piper Negru](https://fridge.menu/ro/i/piper-negru) — proaspăt măcinat
- 100 g [Unt](https://fridge.menu/ro/i/unt)
- 1 buc [Lămâie](https://fridge.menu/ro/i/lamaie) — coajă rasă fin
- 100 ml [Mărar](https://fridge.menu/ro/i/marar) — tocat mărunt
- 100 ml [Pătrunjel](https://fridge.menu/ro/i/patrunjel) — tocat mărunt
- 1 kg [Cartof](https://fridge.menu/ro/i/cartof)

## Pași

1. Spălați cartofii și puneți-i într-o oală cu apă ușor sărată. Aduceți la fiert și fierbeți 15 minute.
2. Scurgeți apa și lăsați cartofii să stea în oală, acoperiți cu capac.
3. Pregătiți untul aromat: amestecați untul cu coaja de lămâie, mărarul, pătrunjelul, sarea și piperul.
4. Împărțiți codul în porții, în funcție de numărul de persoane.
5. Pe fiecare bucată de hârtie de copt așezați mai întâi feniculul, apoi o bucată de cod, și distribuiți jumătate din untul aromat.
6. Puneți pe fiecare pachețel de pește morcovul și sparanghelul, înfășurați hârtia de copt în jurul peștelui și stropiți cu 1-2 linguri de vin alb.
7. Legați fiecare pachețel de pește cu sfoară de bucătărie.
8. Coaceți într-o tavă termorezistentă în cuptorul preîncălzit la 175 de grade cu convecție, timp de aproximativ 12-14 minute.
9. Lăsați să stea 5 minute înainte de servire.
10. Amestecați cartofii cu untul aromat topit și serviți cu pătrunjel, sare și piper suplimentar.

Publicat pe 2026-10-07 · Actualizat pe 2026-10-08

https://fridge.menu/ro/r/baked-cod-in-foil-with-herbs-1emymwz8

---
Raportează această rețetă: https://fridge.menu/_/report?kind=adaptation&lang=ro&ref=1emymwz8 · Ceva nu este în regulă? Spune-ne — nu ai nevoie de cont. Scrie la hello@fridge.menu