# Cartofi gratinați cu frișcă lichidă

Rețetă de [Sofia Lindqvist](https://fridge.menu/ro/u/sofialindqvist)

Un gratin cremos de cartofi, copt până devin fragezi, cu usturoi și cimbru.

Porții: 4 · Preparare 20 min · Gătire 70 min · Garnituri

Vegetarian · Conține: lapte, fructe cu coajă lemnoasă, ouă

_Etichetele sunt determinate automat pe baza ingredientelor și pot fi greșite. Verifică ambalajul dacă este important pentru tine._

![Foto AI: Cartofi gratinați cu frișcă lichidă](https://image.fridge.menu/adaptations/5w3hjtxd/7c5e53f03debe661c7c07e4b5b4b4bdb9b3bb8248547cc1c28a8005c74eb16ea.jpg)

## Ingrediente

- 1 kg [Cartofi](https://fridge.menu/ro/i/cartof)
- 1 buc [Ou](https://fridge.menu/ro/i/oua) — bătut
- 1 buc [Ceapă](https://fridge.menu/ro/i/ceapa) — tăiată fin
- 1 căţel [Usturoi](https://fridge.menu/ro/i/usturoi)
- 0.5 l [Frișcă lichidă](https://fridge.menu/ro/i/frisca-lichida)
- 1 vârf de cuțit [Nucșoară](https://fridge.menu/ro/i/nucsoara) — puțină, rasă
- 1 linguriță Cimbru proaspăt — tăiat fin
- 1 linguriță [Boia](https://fridge.menu/ro/i/boia)
- [Sare](https://fridge.menu/ro/i/sare)
- [Piper negru](https://fridge.menu/ro/i/piper-negru) — proaspăt măcinat
- 1 lingură [Unt](https://fridge.menu/ro/i/unt) — pentru vasul de copt

## Pași

1. Curățați cartofii și tăiați-i în felii fine, puneți-i împreună cu ceapa într-un vas termorezistent uns cu unt.
2. Bateți bine oul și amestecați-l cu frișca lichidă până obțineți o compoziție omogenă.
3. Adăugați usturoiul zdrobit și condimentele, amestecați.
4. Distribuiți compoziția uniform peste cartofi.
5. Puneți vasul în cuptorul preîncălzit la 190 de grade (cu ventilație) și coaceți 60-70 de minute sau până cartofii devin fragezi. (70 min)
6. Dacă doriți, acoperiți vasul cu un capac sau o farfurie termorezistentă răsturnată, ca suprafața să nu se rumenească prea tare.
7. În acest caz, luați în calcul încă 10 minute suplimentare de coacere. (10 min)

Publicat pe 2026-10-08

https://fridge.menu/ro/r/baked-potatoes-in-cream-5w3hjtxd

---
Raportează această rețetă: https://fridge.menu/_/report?kind=adaptation&lang=ro&ref=5w3hjtxd · Ceva nu este în regulă? Spune-ne — nu ai nevoie de cont. Scrie la hello@fridge.menu